بنات عندي سؤال
يبيعون هنا عجينه الباف باستري
وشنو يسموها
ههههههههه
اويلي اكو اشياء عجيبه غريبه بالطبخ
واحنا ملتهين بالتمن والمرق
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
تسلمييييييييييييييييين الام الحنونه
ربي يعطيج العافيه
وهاي تكون عجينه جاهزه؟
لو كيف
ربي يعطيج العافيه
وهاي تكون عجينه جاهزه؟
لو كيف
رح اكتبلكم طريقه الدونات
المقادير:
4 كوب طحين
رشه ملح
1/2 وب سكر
3/4 كوب زبد
2 ملعقه صغيره بيكينك باودر
1 بيضه
1 ملعقه كبيره خميره
11/2 حليب سائل
الطريقه:
4 كوب الطحين توضع في كاسه كبيره
رشه الملح فوقهم
نصف كوب السكر فوقهم
ثلاثه ارباع كوب الزبد فوقهم
ملعقتي البيكنك باودر فوقهم
البيضه فوقهم
ملعقه الخميره فوقهم
الكوب ونصف الكوب الحليب كذلك فوقهم
لكن الحيب نصبه على مهل
يعني نصب شويه ونعجن ونصب شويه ثانيه ونعجن وهكذا الى ان يكمل
ويصبح لا يلتصق باليد
ونترك العجينه لمده تقريبا ساعه لتختمر
بعد ذلك نضع العجينه على طاوله مرشوشه بالطحين وندلكها جيدا ونتركها طبعا نغطيها حتى لا تبرد العجينه
ونتركها تختمر
نقطع العجينه الى اربع او 3 اجزاء
ناخذ اول جزء
نبدا بفج او فرد العجينه بالشوبك
بحيث يكون سمك العجينه بعد فردها بالشوبك1 سم
ناخذ فنجان او كلاص ونقطع العجينه الى دوائر
وبعدين الفتحه الي بوسط العجينه ناخذ قبغ بطل الكولا ونسوي الدوائر الوسطيه
ههههههههه
ام بيت مو كتلكم
بعدين نرصهم بصينيه ونغطيهم فد ربع او نصف ساعه حتى ينفشون
بعدين نحضر زيت ويحمى جيدا
ونقليهم بس شنو لازم من تخليهم بالقلي تضلين تقلبين بيهم
يعني تقليب مستمر حتى لا تستوي من جهه والجهه الثانيه لا
فلازم ضروري التقليب المستمر
ونصفهم بصحن
ونحضر شوكولاته
حتى نزين بيها الوجه
او نرش عليها سكر مطحون
حسب الرغبه
الشوكلاته:
100 غم زبد سايح
4 ملاعق كبيره سكر باودر
نصف كوب كاكاو بودره
1 كوب حليب بودره +نصف كوب ماء
نخلطهم مع بعض بالخلاط حتى يصبحوامثل الكريمه
بعد هذا نزين بيها
وبالعاااااااااااااااااافيه عليكم
رح انزل الصوره مره اللخ حتى تكون مع المقادير
المقادير:
4 كوب طحين
رشه ملح
1/2 وب سكر
3/4 كوب زبد
2 ملعقه صغيره بيكينك باودر
1 بيضه
1 ملعقه كبيره خميره
11/2 حليب سائل
الطريقه:
4 كوب الطحين توضع في كاسه كبيره
رشه الملح فوقهم
نصف كوب السكر فوقهم
ثلاثه ارباع كوب الزبد فوقهم
ملعقتي البيكنك باودر فوقهم
البيضه فوقهم
ملعقه الخميره فوقهم
الكوب ونصف الكوب الحليب كذلك فوقهم
لكن الحيب نصبه على مهل
يعني نصب شويه ونعجن ونصب شويه ثانيه ونعجن وهكذا الى ان يكمل
ويصبح لا يلتصق باليد
ونترك العجينه لمده تقريبا ساعه لتختمر
بعد ذلك نضع العجينه على طاوله مرشوشه بالطحين وندلكها جيدا ونتركها طبعا نغطيها حتى لا تبرد العجينه
ونتركها تختمر
نقطع العجينه الى اربع او 3 اجزاء
ناخذ اول جزء
نبدا بفج او فرد العجينه بالشوبك
بحيث يكون سمك العجينه بعد فردها بالشوبك1 سم
ناخذ فنجان او كلاص ونقطع العجينه الى دوائر
وبعدين الفتحه الي بوسط العجينه ناخذ قبغ بطل الكولا ونسوي الدوائر الوسطيه
ههههههههه
ام بيت مو كتلكم
بعدين نرصهم بصينيه ونغطيهم فد ربع او نصف ساعه حتى ينفشون
بعدين نحضر زيت ويحمى جيدا
ونقليهم بس شنو لازم من تخليهم بالقلي تضلين تقلبين بيهم
يعني تقليب مستمر حتى لا تستوي من جهه والجهه الثانيه لا
فلازم ضروري التقليب المستمر
ونصفهم بصحن
ونحضر شوكولاته
حتى نزين بيها الوجه
او نرش عليها سكر مطحون
حسب الرغبه
الشوكلاته:
100 غم زبد سايح
4 ملاعق كبيره سكر باودر
نصف كوب كاكاو بودره
1 كوب حليب بودره +نصف كوب ماء
نخلطهم مع بعض بالخلاط حتى يصبحوامثل الكريمه
بعد هذا نزين بيها
وبالعاااااااااااااااااافيه عليكم
رح انزل الصوره مره اللخ حتى تكون مع المقادير
الصفحة الأخيرة
اي ولج
تغير التوقيت
هاي شنو انتي
نايمه ورجلج بالشمس
ههههههههههههههههه
تدللووووووووووووووووووووون
اكتبلكم الطريقه
غالي والطلب رخيص
شيماااااااااااااااااااااااااااااااا
تدللين
رح اكتب الطريقه