روووووعه الله يعطيك العاااااااافيه يا قلبى :26:

أم علاء
مشكورة وتسلمين حبيبتي على هالرد الحلو مثلك .

كاتو محشي بالمربى والقشطة

وهذا الكاتو لذيذ جدا وخاصة اذا قدم باردا
المقادير :
اصبع زبدة .
2/1 كوب سكر ناعم .
2 بيض .
2/1 كوب طحين بالخميرة منخل أو كوب طحين عادي مع ملعقة صغيرة بيكن بودر .

للحشو :
كمية من المارملاد ( مربى ) مشمش بدون قطع .
كمية من القشطة والطازجة أفضل .

الطريقة :
اخفقي الزبدة والسكر جيدا .
أضيفي البيض واخفقي جيدا بعد كل واحدة .
أضيفي الطحين الى الخليط شيئا فشيئا بواسطة ملعقة واخلطيه جيدا .
ضعي الخليط في صينيتين قطر الواحدة منها 7 أو 8 انش بعد دهنهما
بالزبدة ورشهما بالطحين .
أو في صينية واحدة ( وبعد ان ينضج يشطر نصفين ) .
اخبزي في فرن حرارة رقم 3 مدة 35 دقيقة .
اقلبي الكاتو واتركيه يبرد .
ضعي بين طبقتي الكاتو المارملاد والقشطة ثم رشي سطح الكاتو بالسكر
البودرة حسب الرغبة وقدميه باردا .
وأرجو أن ينال اعجابكم بعد أن تجربوه .

تسلمين :26:

أم وسمي
مشكورة حبيبتي على مرورك

حنان العمر
ويسعدك حبيبتي تسلمين

وروني تجاربكم ترى ما راح تندمون صدقوني :27:

وهذه الوصفة التالية

بسكوت بكريمة الجبن

المقادير :
2 إصبع زبدة .
12 مكعب جبن كيري .
½ كوب سكر بودرة .
2 كوب طحين منخل .
ذرة ملح .
1/3 كوب مربى الليمون أو الكرز .

الطريقة :
اخلطي الزبدة مع الجبن حتى ير فخ .
أضيفي السكر بالتدريج واخلطي .
ضعي الطحين والملح واخلطي .
غطي العجينة واتركيها تبرد الليل بطوله .
اقسمي العجينة 3 أقسام .
رقي القسم الواحد على طاولة مرشوشة بالطحين
إلى مستطيل طوله ½ 12 إنش وعرضه 10 إنش .
قطعيه إلى مربعات طول ضلع الواحد ½ 2 إنش .
(الأفضل تقطيع المربعات بالعجلة المشرشرة ) .
ضعي قليلاً من المربى في وسط كل قطعة ثم اجمعي
الزاويتين المتقابلتين في الوسط . ( يصبح لديك شكل يشبه الوجه )
ضعي القطع في صينية غير مدهونة .
اخبزي في فرن رقم 5 مدة 12 دقيقة .
اتركي يبرد ثم رشي سكر بودرة إذا أردت ذلك .
تصنع العجينة ما يعادل 60 قطعة .


أرجو أن تنال إعجابكم
وإذا أردتم المزيد من الوصفات تابعوني :cook:

تحياتي