* تابعي عزيزتي وصفاتي وأنا على ثقة بأنك ستنالين اعجاب عا ئلتك وصديقاتك *

سلالالالالام

عيناك تضحكان ، وثغرك تعلوه ابتسامه جميلة . لا شك أنك سعيدة . جميل منك أن تكوني
كذلك ولكنها أنانية إذا رفضت أن تعم الجميع هذه السعادة . إني واثقة من أنك تريدين ذلك
ولكن السؤال الذي يطرح نفسه هو كيف ؟ نعم كيف تعم السعادة أرجاء البيت .

لقد وجدتها أخيرا . إن السعادة تكمن في معرفة الوصول إلى قلب أسرتك وأقرب طريق
للوصول إليهم هي معدتهم . انهضي واختاري من الوصفات التالية ما يحلو لك من أشهى
أنواع الحلويات ونفذيها في مطبخك وأنا على ثقة بأن عدوى السعادة ستنتقل منك إلى
أفراد الأسرة كلها .
حبيباتي هذي أول مشاركة لي وأتمنى تحوز على اعجابكم ولا تحرموني من ردودكم السنعة

كاتو دبل ديك

½2 كوب من الخلطة السريعة
3 ملاعق أكل سكر
بيضة مخفوقة
½ كوب حليب
حشوة برتقال
سكر البرتقال

الطريقة:
اخلطي الخلطة السريعة مع السكر ثم ضعي البيض و الحليب و اخفقي.
اعجني إلى ثمان عجنات بيديك ثم اقسمي العجينة قسمين .
افردي واحدة في صينية الباي مع رفع الجوانب نصف أنش .
افردي الحشوة في الوسط ثم رقي العجينة الأخرى و ضعيها فوق الحشوة .
ادخلي الفرن رقم 5 مدة 25 - 30 دقيقة .
اخرجي و ضعي سكر البرتقال على السطح وهو حار .
زيني ببرش البرتقال إذا أردتي .


طريقة عمل حشوة البرتقال :
أخلطي ⅓ كوب سكر أسمر مع ⅓ كوب جوز مفروم مع 2 ملعقة
كبيرة طحين و 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة و ملعقة كبيرة برش برتقالة .

طريقة عمل سكر البرتقال :
اخلطي ملعقة و نصف من عصير البرتقال فوق ¾ كوب سكر بودرة .

و إليك سيدتي طريقة الخلطة السريعة :
نخلي 10 كوب طحين مع ⅓ كوب بيكن بودر مع نصف ملعقة
كبيرة ملح و¼ كوب سكر بودرة و اخلطيهم جيدا .
ضعي فوقهم 2 كوب سمنة كريسكو و اخلطي جيدا .
ضعيهم في وعاء ضغط و ضعيهم في مطبخك لمدة 6 أسابيع .
إذا أردتي أن تبقي الخلطة أ كثر ضعيها في الفريزر .
هذه الخلطة تساوي 12 كوب و يمكنك اخذ كمية منها لكي تصنعي
الحلويات التي سوف أشير لك فيها في الوصفات المقبلة .

أنا من زمان أتابع عالم حواء والحين قررت أشارك وأفيدكم مثل ما أفدتوني
وأي سؤال أنا تحت أمركم .

وبالهناء والعافية :23: