المقادير:26: :26:
4 عبوات بسكوت سادة
عصير 8 ليمونات متوسط الحجم
بشر ليمونتين
2 ملعقة سكر
1 بياض بيضة مخفوقة _ذ رة فانيليا
1 لتر كريمة الخفق (كريم شانتي)
2 ورقة جيلاتين مذابتان فى اقل من 1|4 كوب ماء
1 كوب ماء _1|4كوب زبدة سايحة
الطريقة
نطحن البسكوت فى الخلاط (طحن خشن)
نضعة فى سلطانية غويطة ونضيف لة الزبدة وبياض البيضة المخفوقة والفانيليا
نقلب الجميع الى ان يتكون لدينا عجينة
نبطن بها قالب مستدير خاص بالتارت
نسخن الفرن الى 275 درجة
ونضع التارت داخل الفرن مدة 1|4 ساعة تقريبا
بعد كدة يضاف الجيلاتين المذاب لعصير الليمون وبشر الليمون ومعلقة السكر ويقلب جيدا
يضاف هذا الخليط الى الكريمة (ما عدا 2 معلقة لتزين سطح التارت)
يضاف هذا الخليط الى التارت ويساوى السطح ونجملة ب2 ملعقة الكريمة المتبقية
ندخلة الثلاجة ويقد م باردا
وبالهنا والعافية
:26: :26:
