يا حبيباتي الغاليات
تعرفون البابا غنوج أو متبل الباذنجان
اللي ما بتعرف تتعلم ... واللي عارفة تشوف طريئتي يمكن تكون غير طريئتها
بسم الله الرحمن الرحيم
نحتاج الى 2 حبة باذنجان كبيرتان ، 2 ملاعق كبيرة لبن زبادي ، 5 ملاعق طحينية، عصير ليمونة ، و سن توم، وشوية ملح حسب الرغبة
يقشر الباذنجان و يقطع و ثم يسلق ( انا افضل سلق الباذنجان على الشوي ... لئيته أطيب) المهم ... يسلق حتى ينضج... و ثم يوضع في المولينكس مع كل الباقي و يضرب ضرباً مبرحاً :34: ... ثم يوضع في صحن ... ويخلط اما مه مفروم البقدونس الناعم ... او مفروم الخيار الناعم ... او حب الرمان الحامض(هدي لزيزة كتير) و يوضع عليه زيت الزيتون .
وألف صحة وهنا وعافية
أســــــــــــــــــــــــــــــــومة :17:
أسومة @asom_1
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.
اركان
•
مرحبااااااابأسومة الحلوة..
تسلم هاليدين يارب..
والله ..ريحتيني عن شوي الباذنجان..
و اكيد بسوي طريقتش...
اختك اركاااااان*** :27:
تسلم هاليدين يارب..
والله ..ريحتيني عن شوي الباذنجان..
و اكيد بسوي طريقتش...
اختك اركاااااان*** :27:
أسومة
•
حبيبتي بشائر ...
بتمنى يعجبكم الطبق وشكراً للتشجيع:28:
حبيبتي أركان
أنا مبسوطة انا ريحتك من شوي الباذنجان ... هو بصراحة بيطلع هيك أطيب حسب تجربتي:27:
وألف صحة وهنا وعافية
بتمنى يعجبكم الطبق وشكراً للتشجيع:28:
حبيبتي أركان
أنا مبسوطة انا ريحتك من شوي الباذنجان ... هو بصراحة بيطلع هيك أطيب حسب تجربتي:27:
وألف صحة وهنا وعافية
تمورة
•
تسلم ايدج على هالطبق
ولكن هل بابا غنوج هو نفسة المتبل لان في بعض الكتب
يوصفون المتبل مثل طريقتج وبعض الكتب طريقة ثانية
يعني بدون طحن او هرس ولكن تقريبا مثل فتة الباذنجان:28: :28:
غاليتي افيدينا افادك اللة:28: :28: :28:
تمــــــــــــــــــــورة:21: :21: :21:
ولكن هل بابا غنوج هو نفسة المتبل لان في بعض الكتب
يوصفون المتبل مثل طريقتج وبعض الكتب طريقة ثانية
يعني بدون طحن او هرس ولكن تقريبا مثل فتة الباذنجان:28: :28:
غاليتي افيدينا افادك اللة:28: :28: :28:
تمــــــــــــــــــــورة:21: :21: :21:
الصفحة الأخيرة
يعطيكي الف عااافي عيوني
:26: :26: :26: