أسومة

أسومة @asom_1

عضوة نشيطة

تبتعرفوا البابا غنوج يا حلوات؟

السلطات والمقبلات والمشروبات

يا حبيباتي الغاليات

تعرفون البابا غنوج أو متبل الباذنجان

اللي ما بتعرف تتعلم ... واللي عارفة تشوف طريئتي يمكن تكون غير طريئتها

بسم الله الرحمن الرحيم

نحتاج الى 2 حبة باذنجان كبيرتان ، 2 ملاعق كبيرة لبن زبادي ، 5 ملاعق طحينية، عصير ليمونة ، و سن توم، وشوية ملح حسب الرغبة

يقشر الباذنجان و يقطع و ثم يسلق ( انا افضل سلق الباذنجان على الشوي ... لئيته أطيب) المهم ... يسلق حتى ينضج... و ثم يوضع في المولينكس مع كل الباقي و يضرب ضرباً مبرحاً :34: ... ثم يوضع في صحن ... ويخلط اما مه مفروم البقدونس الناعم ... او مفروم الخيار الناعم ... او حب الرمان الحامض(هدي لزيزة كتير) و يوضع عليه زيت الزيتون .

وألف صحة وهنا وعافية

أســــــــــــــــــــــــــــــــومة :17:
15
2K

هذا الموضوع مغلق.

كت كات كرانشي
كت كات كرانشي
هلا اسومة

يعطيكي الف عااافي عيوني


:26: :26: :26:
اركان
اركان
مرحبااااااابأسومة الحلوة..


تسلم هاليدين يارب..


والله ..ريحتيني عن شوي الباذنجان..


و اكيد بسوي طريقتش...


اختك اركاااااان*** :27:
أسومة
أسومة
حبيبتي بشائر ...
بتمنى يعجبكم الطبق وشكراً للتشجيع:28:

حبيبتي أركان
أنا مبسوطة انا ريحتك من شوي الباذنجان ... هو بصراحة بيطلع هيك أطيب حسب تجربتي:27:


وألف صحة وهنا وعافية
تمورة
تمورة
تسلم ايدج على هالطبق
ولكن هل بابا غنوج هو نفسة المتبل لان في بعض الكتب
يوصفون المتبل مثل طريقتج وبعض الكتب طريقة ثانية
يعني بدون طحن او هرس ولكن تقريبا مثل فتة الباذنجان:28: :28:


غاليتي افيدينا افادك اللة:28: :28: :28:



تمــــــــــــــــــــورة:21: :21: :21:
إماراتية
إماراتية
أسووووووووووومة

تسلمييييييييين حبيبتي وتسلللللللم ايدك

مع تحيــ الاماراتية ــاتي