السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسهل طبق واحب طبق لاولادي وعائلتي وكل من ذاقه طلب الطريقة مني واذا صار عزيمةفي بيتنا يطلبون مني ان اعمل كبة باللبن 0 ,,,,,,,,,, طولتها عليكم
المهم المقادير هي :
لكل 10 حبات كبة برغل طبعا انا الكبة هذه انا اسويها واحب اعملها حجم صغير 0
4علب زبادي وافضل نوع بصراحة هو زبادي الصافي ثم نادك ثم المراعي وطبعا انا ماحصلت اليوم الا المراعي 0 7ملاعق وسط ممتلئة نشا بودر وطبعا كلهم واضحين بالصورة
وبعديين
ونضيف لهم بنفس علبة الزبادي علبتين ماء معهم النشا المخلوط ويكون الماء فاتر
ونضعهم مع الزبادي ونخلطهم ونضعهم على النار حتي يبدأ بالغليان
نضع في مقلاة صغيرة قليل من زيت الزيتون وفص ثوم صغير مفروم و قليل من الكزبرةالخضراء ورشة ملح ويحمس حتى تفوح رائحة الكزبرة والثوم ولكن لا يتحمر
ونضيفهم على الزبادي 0
وآخر شيء نضيف الكبة على اللبن ونرفعه من على النار 0
وتقدم مع الرز الابيض وبالهناء و العافية 0000 وشرايكم بنات
و هذا الطبق اقدمه لاخواتي في عالم حواء واتمنى اشوف تطبيقاتكم 0
وسلامتكم : اختكم : مسك الخالدية