تبين تسوين بهارات الغرم مسالا في بيتك؟ تعالي اقولك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم طريقة صنع بهارات الغرم مسالا الهنديه وهي بهارات مشهوره في الاكل الهندي ومطلوبه في الكثير من الوصفات والطريقه الي عندي مظبوطه وبالكاس

المقادير:
1كوب كمون حب
نص كوب كراويا
1كوب هيل اخضر
ربع كوب هيل اسود(موجود عند العطار يشبه الهيل العادي بس لونه اسود)
1كوب فلفل اسود
ثلث كوب قرفه
نص كوب قرنفل(مسمار)
نص كوب جوزة الطيب


1- تنقى جميع البهارات من الشوائب ثم تغسل وتجفف في الشمس.
2- تحمص جميع المقادير في مقلاه على النار او في الفرن ثم تطحن وتوضع في علبه نظيفه وتستخدم في الاكلات الهنديه.


هذي طريقة الغرم مسالا واذا تبون بهارات البرياني انا حاضره بس انتم شجعوني وردوا علي ترى انتم ماتردون الا على العضوات الي تعرفوهم والجديده ماتردون عليها الا القله منكم :(