بنص الوقت تكتشفين أن في شي ناقص :mad:
شتسوين؟؟
شتسوين؟؟
لا تفكر ولا تحتارررر MooN GirL تعطيج البدائل ولج الاختيار ( صارت دعاية :42:)
يالله حلوين
بسم الله نبدأ
بديل البيكنج بودر
1 م م بينكج بودر = 4\1 م م بينكج صودا + 2\1 م م كريمة التارتار
بديل خليط البسكويت
مرات تسمعين عن خليط البسكويت أو Biscuit Mix بس ما تعرفين وين تلقينه أو شنو مكوناته عشان تسوين الوصفة
1 كوب خليط البسكويت = 1 كوب طحين + 2\1 1 م م بيكنج بودر + 2\1 م م ملح + 1 م زيت
اخليطهم مع بعض واحفظيهم في مكان بارد
انتظروا التكملة
صدقوني الموضوع بيفيدكم
بديل السكر الأسمر
1 كوب سكر اسمر = 2\1 1 م دبس السكر + 1 كوب سكر عادي
لعمل السكر البني الخفيف من العادي :
1 كوب اسمر خفيف = 2\1 كوب سكر اسمر + 2\1 كوب عادي
لعمل سكر بني من السكر البني الخفيف :
1 كوب سكر بني خفيف + 1 م دبس
أو
1 كوب سكر عادي + 4\1 كوب دبس
بديل البتر ميلك buttermilk
خففي علبة روب (زبادي) بالحليب ثم استخدمي الكمية المطلوبة
أو
اخلطي كوب حليب مع 1 م خل أو عصير ليمون ، اتركيهم مدة 5 دقائق قبل الاستعمال
بديل حب الهيل
2\1 1 م م هيل مطحون = 10 حبات هيل
كمية الهيل = نصف الكمية المذكوره من اي من التالي
قرفة مطحونة - جوز الطيب - حبوب كزبرة - زنجبيل بودرة