انا احط كزبره
بقدونس
وبصلو
ثوم
وطماطه صغيرونه
وكمون وكزبره ناشفه
وفلفل اسود وملح ليمون
وملح عادى
وماجى
وزيت زيتون الكميه الى تحبين اتبلها مع اللحم
واتركها بالثلاجه الى وقت الشوى