موضوع رائع
الله يعين بنقل بيت ثاني ثم جاي رمضان
الله يعينا على طاعته
رنيم333
•
لتفريزسمبوسه لحم وجبن سبرنق رول وبف و شيش برك ومحشى ورق عنب ومحشي كرم وحشوات للمكرونه و كشنه لرزومعجنات سبانخ وبتزاوكرواسان محشى جبن ومرتدلا ومعجنات زعتربالنسبه للحلواصابع جبن وخلية نحل وليقيمات محشيه جبن فطايرتفاح صغاركنافه مبرومه صغارومعمول مد وكروسان وبسبوسهلتفريزسمبوسه لحم وجبن سبرنق رول وبف و شيش برك ومحشى ورق عنب ومحشي كرم وحشوات للمكرونه و كشنه...
ممكن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟استفسار لوسمحتو
هل هذي المعجنات الي تفرزننها هي مستوية يعني جاهزة بس تتطلعوها وتدفيها
او العجينة نحشيها وندخلها اثلاجة؟ هنا الاخت قالت لقيمات الى اعرفة القيمات من بعد ما تتخمر تقلا في الزيت
طيب خــــــــواتي اذا كانت لسى مجهزت ماتخرب من اثلج
يعني اذاجينا نسويها مايصير فيها مؤية ؟ انا مرة سويت سمبوسة وصارت كثيرة وقلت بشيلها لاليوم اثاني
وحطيتها بكيس وحطيتها بل فريزر ومن بكرة يوم جيت اقليها صارت لصقة على بعظ ولي مولاصق فيه مــــوية
يــــــــــاليت اخوات لويــــــقولون كيف طـــــــريقتهم بتفريزالمعجنات و اسمبوسة
خــــــــاصةالاشـــــــــيا الي ذكرت الاخت ـ قلــب ابيض ـ
معلش طولت عاليكمــــــــ
هل هذي المعجنات الي تفرزننها هي مستوية يعني جاهزة بس تتطلعوها وتدفيها
او العجينة نحشيها وندخلها اثلاجة؟ هنا الاخت قالت لقيمات الى اعرفة القيمات من بعد ما تتخمر تقلا في الزيت
طيب خــــــــواتي اذا كانت لسى مجهزت ماتخرب من اثلج
يعني اذاجينا نسويها مايصير فيها مؤية ؟ انا مرة سويت سمبوسة وصارت كثيرة وقلت بشيلها لاليوم اثاني
وحطيتها بكيس وحطيتها بل فريزر ومن بكرة يوم جيت اقليها صارت لصقة على بعظ ولي مولاصق فيه مــــوية
يــــــــــاليت اخوات لويــــــقولون كيف طـــــــريقتهم بتفريزالمعجنات و اسمبوسة
خــــــــاصةالاشـــــــــيا الي ذكرت الاخت ـ قلــب ابيض ـ
معلش طولت عاليكمــــــــ
انا افرزن السنمبوسات واسوي اصابع جبن بس وسؤالي بنات وشلون تفرزنون الطماطم المعصور تكفون والكشناتانا افرزن السنمبوسات واسوي اصابع جبن بس وسؤالي بنات وشلون تفرزنون الطماطم المعصور...
مبروك عليكي الشهر وجعله مداخيل العافية ، الطماطم يا طويلة العمر اضربيها بالخلاط وصفيها وبعدين حطيها بقوالب الثلخ لين تجمد وبعدين حطيها بأكياس نايلون وصرت لابغتيها تاخذين مكعبات على قدر طبخك / والكشنه صلحيها عادي بس كمية كبيرة وبعدين حطيها بشئ زجاج وحطي على الوجه زيت زيتون وصكيها زين وبالثلاجة :26:واي استفسار انا حاضرة
الصفحة الأخيرة
ونجيب علب بلاستك صغيره شفافة ونثلج فيها صلصات البيتزاء ...
ونثلج الكشنه نوعين مطحونه للشربه .. ومن غير طحن للمحاشي والرز ..الخ ((داخل اكياس لحم صغيره )) ومايحتاج تصخنينها بس طلعيها واغسلي الكيس الا هي ذايبه ...
ونثلج ورق عنب ونكون سالقين الورق قبل لفه علشان مايتغير لونه...
ونجهز حشوات دجاج منوعه للطواري...
ونثلج الفلفل الأحمر والأخضر ..متى ماحتجتيه يكون موجود...
والفواكه اذا زادت امي عصرتها وثلجتها بعدين اذا احتاجتها طلعتها واضافت عليها اللي تبي..
........................
واللي تسال عن تثليج البيتزاء والفطائر... انا ماجربتها بس قريبتي تسويها وتمدحها...
تقول جهزي الفطاير والبيتزاء وحمريها نص تحميره ... وثلجيها .. وبعد ماتثلجيها طلعيها لين يذوب ثلجها دخليها الفرن واليتزاء تكملي حشوتها ...بعد ماتطلعيها من الفريزر... ((ماجربتها لكنها تثني على الطريقه))
هذا مايحضرني الآن...((ونثلج التمر)) اهم شي..والفقع...هههههه