البصل:يقطع قطع صغيره ويوضع بعلبه بلاستيكيه بالثلاجه....
الثوم:يخلط بالخلاط مع زيت زيتون ثم يوضع بقوالب الثلج الى ان يجمد ثم يفكك وتوضع كل مكعبه بكيس بلاستيك ثم يوضع بالفريزر
الطماطم:يخلط بالخلاطه ثم يوضع بكيس وبالفريزر
الجزر:يقطع او يبشر ثم يوضع بكيس وبالفريزر
الكوسه:تقطع قطع حسب الرغبه ثم توضع بكيس وبالفريزر
الباميا:تقطع أقماعها ثم توضع بكيس وبالفريزر
الفاصوليا والبازلاء:تغسل وتوضع بكيس وبالفريزر
القرع (الدبا):تقطع حسب الرغبه ثم توضع بكيس ثم بالفريزر
الفليفله:تغسل وتجفف وتوضع بكرتون وليس بلاستيك وكذالك الفلفل الأخضر والأحمر.
البطاطس:يقشر ويقطع حسب الحاجه ثم يرش بزيت طعام الى ان يتبلل ويوضع بصينيه ويجمد وبعد ان يجمد يوضع بكيس وبالفريزر
اما الباذنجان سواء طبختيه او ماطبختيه عمره مااااااااخرب اذا طلعتيه من الفريزر خلاص انا سميته(العنيد)لازم نستهلكه قبل يخرب ونشتري غيره........
الورقيات/
النعناع:يغسل ثم يجفف ثم يوضع بكيس.
البقدونس والكزبره والبصل الأخضر والرجله والجرجير والخس:تغسل ثم تجفف ثم تلف بجريده وتوضع بالثلاجه...
ورق العنب:يجمد بكرتونه بالفريزر او يحشى ثم يرتب ببلاستيك ويفرزن.الملفوف اما يحشى ويجمد واما يفكك ويغسل ويجفف ثم يجمد بكرتونه....

و و و بس.........
إن شاءالله اني افدت الكل.........

الله يجزاكم خير يا اخواتي فعلا تجارب مفيدة وهذا المطلوب
لانه احنا من طبعنا انا واهلي نشتري دائما بالجملة والكراتين
والسبب الفرق الشاسع بين المفرق والجملة وغير كذا ودك لا بغيتي
تسوين شي الكل متوفر عندك مو كل شوي وانت ناقزة للسوق ولا جيبوا ذا ولا تنسون ذا
وكل ما تطرف شي سارعنا بتوفيره
كل الشكر والتقدير للي شاركونا وافادونا

مشكوره على الموضوع
استفدت كثير
والبنات ماقصرو انا مثلهم اسوي وفيه اشياء استفدت منها جديده على

النعناع والكوسا احطههم بعلب من قوف وتحت مندىل مع تغىىره عند الرطوبه
وتقعد فترره كثىره

جزاكم الله خيرررررر