اسعد

والله انا كمان اشتتهيتهم

عادت تصدقي هنا ماعندهم فول طعم

الله يعين في رمضان راح اسوي كمية لكل اسبوع

ادمان صراحة الفول والدقة يممممممممممم

...................................

جوليا

اللحوح هذا ياقلبي مرة حلو وسهل وطهمه يجنن

خدي الطريقة

كاسة وتلاتة ارباع الكاسة موية فاترة (دافية)

كاسة الاربع دقيق ابيض

ربع كاسة دقيق اسمر

ا م ص بيكنغ بودر

ا م ص خميرة فورية

ذرة ملح وذرة سكر

وتحطيهم كلللهم في الخلاط وتضربيهم لما يتجانسوا

وتحطيهم في زبديه كبيرة (تسموها بادية) وتغطيها بس انمتبهي الزبدية لازم تكوني كبيرة لانو حجمها يتضاعف

تتركيها ساعة بالضبط

وبعدين جيبي الصاج (الطاوة = اللي نسوي فيها بيض)

امسحيها بشوية زيت ولما تدفي خي بمغرفة الشوربة شوية من الخلطة وكبيها ع الطاووة

وخلي النار واطيه الين تحمر وتشوفي على وجهها فقاقيع فقاقيع

خلاص شيلها لاترجعي تقلبيها على الوش التاني خلاص كده استوت

وبكده الين تخلصي الكميه

وتصير عندك كنها فطاير مدورة اوكيه

بعدين لك الاختيا بالحشوة

1- تدهنيها عسل وسمن او زبدة او عسل لحالو

2- ترشي عليها سكر بودرة مع هيل مطحون مرررررررة ناعم << هذي تموتني احبها

3- ترشي عليها قرفة مطحونة وتدهنيها بنستله < مااحبها كتير

وبعدين تلفيها زي الاصابع وترصيها جنب بعض

يمممممممممم

يالله تعبت من الكتابة لاتنسوني بالدعاء

الله يوفقك ويتمم حملك ويفررررح قلبك يا نعناع

كنت باسوي بحث عن الطريقه مع اني اعرفها بس للتاكيد

وانتي ريحتيني الله يريحك

بس قد ايش مقدار الزيت اللي في العجينه؟؟ (كاسة شاي قصدك بياله؟؟)

والدقيق ممكن بر مع ابيض والا بس ابيض؟؟



ومعليش يا قلبي ايش طريقة الدقه يمممممممممممي شهيتيني

بنات حنزل الطرق في قسم الاكل

خخخخخخخخخخ

فرصة مادام كتبتهم

لا تنسين تردين علي يا قلبي

بيبي لوف

لاياقلبي مو بياله انا كاتبة كاسة الشاي العاديه زي كاسة كرافت الصغيرة

عرفتيها

......

بالنسبة للدقة والله امي تسويها مااعرف طريقتها وامي دحين مسافرة ان شاءالله لمن ترجع بالسلامة

اخدلك طريقتها

وكمان يبيعوها عند مخابز المدينة اللي في السليمانيه