هلا كروشات معليش تعبانة ما اقدر اطول على النت لا تحسنت دخلت لكم
وحشتووووووووووني كلكم
الحمدلله الحين احسن بكثيييييييير من امس ارتفعت حرارتي والحين مافيه يارب لك الحمد
اخباركم وين الحماااااااااااااس اللي تعودنا عليه يالله شدو الهمة نبي الرشاقة
اخباركم وين الحماااااااااااااس اللي تعودنا عليه يالله شدو الهمة نبي الرشاقة
سلامتك حبيبة أمها..ماتشوفين شر ياارب..
ماجربتي الماك العربي ؟؟
أنا الحماس هاليومين خف مع الثقل بس لازم أشد حيلي وأحاول قد مااقدر اني أمشي ..بس والله شغل البيت يهد الحيل ..
خصوصا اللي عنده صغار والبيت ضيييق..الله يوسع علينا ياارب.
ماجربتي الماك العربي ؟؟
أنا الحماس هاليومين خف مع الثقل بس لازم أشد حيلي وأحاول قد مااقدر اني أمشي ..بس والله شغل البيت يهد الحيل ..
خصوصا اللي عنده صغار والبيت ضيييق..الله يوسع علينا ياارب.
الصفحة الأخيرة
المقادير :
طحين بر_حليب قليل الدسم_م ص بكينج باودر_م ك سكر _وذرة ملح_شوي حبه سوداء_ تعجن جيدا حتى تتجانس ونضيف لها أخيرا زيت الزيتون عشان تنفك العجينة من يدك بس يعني شوي مو تكثرين.
نترك العجينة تترتاح مدة 10 ق تقريبا ..في هالوقت جهزي الحشوة..
الحشوة:
شرايح برجر نسويها على صاج تيفال من دون زيت.
شرايح طماط
شرايح خس
شرايح بطاطس وبقولكم طريقتي في البطاطس :
أنا أجيب البطاطس المعد للقلي واحطه بصينية الفرن وأدخله على الشوايه وأقلب فيه.لين يتحمر .والله طعمه مايفرق عن المقلى بس أنه أخف بكثيييييييييييييير.وممكن اذا تحبينه شوي دسم ترشين عليه زيت زيتون.
نرجع للحشوة ..
وجبن شرايح قليل دسم.
وممكن لوتحبين تضيفين شوي كاتشيب وخردل بس أنا مااضفت اكتفيت بالجبن.
نرجع للعجينة ..نقطعها دوائر متساوية بحجم البيضة ..ونغطيها بفوطة ..ونتركها ترتاح مدة ربع ساعة ..
نحمي صاج التيفال ونبدأ بفرد الكور حتى تتكون لدينا دائرة متساوية الأطراف طبعا لازم نرش السطح بالدقيق ..
نضعها على الصاج ونقلبها من الجهتين ..وبعد أن تتحمر نضعها في كيس حتى ننهي الكمية.
أمممممممم الله يعينك ماراح تقدرين تتحملين ريحة الخبز اللذيذة ..
بعدين ناخذ خبزة ونضع في طرفها شريحة جبن مقسومة ..وشريحة البرجر مقسومة وشراح الطماطم والخس ونغطيها بالجهة الأخرى ..يعني تكون نص دائرة..
حاولي تضغطين عليها شوي ..بعدين نرجعها على الصاج شوي بس ..ونحاول نرصها عشان تتماسك,,وبسسس
نقدمها مع عصير برتقال فريششششششششششش.
وشرايح بطاطس.
جربوها ويارب تعجبكم