ومنكم نستفيييد ...
الله يجزاك خير أختي على الموضوع الرائع .. من جد راح نستفيد منه
بالنسبة لي انا مشهورة بعمل الكريم كرمل ....( تعبت عمرهاااا خخخخخ)
الله يجزاهاا خير اختي رمايل ( صاحبة الفضل) كان طريقتهااا روعة وسهلة
وكمان يمدحووون التوست ( البريد).. لأني فاشلة بالعجن فاستبدله بالتوست.. سوء بيتزاء , او معجنات ههههه
وش رايك فيني خخخخخ
واذا تذكرت شئ راح اذاكره .... اكيد بإذن الله لي رجعة
الغريبه2
•
سباكة
•
بارك الله فيكم خواتي
ربي يبلغنا رمضان ونحن وجميع المسلمين باحسن حال
بصراحه انا بالبيت على كل فطوررمضان وشغله
ويزيد عددنا فلازم اقوم بالواجب
الله يحفظهم يجون بس على السفره خخخخخخخخخخخ
اولا اسوي كشنه طماطم / اسلق جريش واكيسه/عدس نوعيين
اقطع اللحم حق الشوربه /اسوي اي شي قابل للتفريز
اسوي صوص للسلطه بعلبه الشطه او الخل / احمص خبز لبناني واحطه باي مكان ما يفسد
كل هذا قبل رمضان طبعا
لازم اسوي جدول يومي
مع السنبوسه . شوربه جريش. اي شوربه ثانيه
سلطه كل يوم نوع
عصير نعنع لازم
يوم الجمعه اغيير
اسوي فول بس بطريقه خاصه لرمضان
احيانا وخاصه اخر رمضان اسوي رز بس بطرق جديد مره جمبري ومره دجاج بالخلطه
بصراحه استخدم البلاستيك بكثره رحمه بالشغاله
بث
:angry:
ربي يبلغنا رمضان ونحن وجميع المسلمين باحسن حال
بصراحه انا بالبيت على كل فطوررمضان وشغله
ويزيد عددنا فلازم اقوم بالواجب
الله يحفظهم يجون بس على السفره خخخخخخخخخخخ
اولا اسوي كشنه طماطم / اسلق جريش واكيسه/عدس نوعيين
اقطع اللحم حق الشوربه /اسوي اي شي قابل للتفريز
اسوي صوص للسلطه بعلبه الشطه او الخل / احمص خبز لبناني واحطه باي مكان ما يفسد
كل هذا قبل رمضان طبعا
لازم اسوي جدول يومي
مع السنبوسه . شوربه جريش. اي شوربه ثانيه
سلطه كل يوم نوع
عصير نعنع لازم
يوم الجمعه اغيير
اسوي فول بس بطريقه خاصه لرمضان
احيانا وخاصه اخر رمضان اسوي رز بس بطرق جديد مره جمبري ومره دجاج بالخلطه
بصراحه استخدم البلاستيك بكثره رحمه بالشغاله
بث
:angry:
نحيفة عص
•
الغريبه2 :
ومنكم نستفيييد ... الله يجزاك خير أختي على الموضوع الرائع .. من جد راح نستفيد منه بالنسبة لي انا مشهورة بعمل الكريم كرمل ....( تعبت عمرهاااا خخخخخ) الله يجزاهاا خير اختي رمايل ( صاحبة الفضل) كان طريقتهااا روعة وسهلة وكمان يمدحووون التوست ( البريد).. لأني فاشلة بالعجن فاستبدله بالتوست.. سوء بيتزاء , او معجنات ههههه وش رايك فيني خخخخخ واذا تذكرت شئ راح اذاكره .... اكيد بإذن الله لي رجعةومنكم نستفيييد ... الله يجزاك خير أختي على الموضوع الرائع .. من جد راح نستفيد منه بالنسبة لي...
تعجبينننننننننننننننننننننننني معي على الخط :26:أسعدك الرحمن ننتظرك..
جاري البحث عن ماذكرتي..
جاري البحث عن ماذكرتي..
نحيفة عص :
أنتي الأروع ..أسعدتيني أسعدك الرحمن:26: ينفع أعجن عجينة الفطايروأحشها وألف وأفرزها ومن بكرة أحطها بالفرن أولا؟ هذا اللي مهتمة منه :( لأنها حقيقة متعبةأنتي الأروع ..أسعدتيني أسعدك الرحمن:26: ينفع أعجن عجينة الفطايروأحشها وألف وأفرزها ومن بكرة...
- بالنسبه للطبخات اختاري الطبخات اللي تكون اغراضها قليله وطريقه تحضيرها بسيطه ماهي صعبه
_ بالنسبه للترتيب عليك باعداد الطبخات اللي بتطبيخها وتجهزي مقاديرها واوانيها
_ ماتنسين تضعين جدول بانواع الاكلات اللتي ترغبين بعملها طيله الشهر
_ بالنسبه للادوات عجانه + فرن كهربائي بيساعدونك كثير العجانه تضبط لك العجن والفرن الخبز فيه على هوى ماسمعت ممتاز للفطائر واذا عندك غساله مواعين ياسلام
_ بالنسبه لبعض الشغلات اللي تنعمل بالليل تكون المقالي يعني تجهزينها وتفرزينها ومن بكرة تقلينها مثل افخاذ الدجاج والسمبوسه +اصابع الجبن + التوست .....وغيرها كثير
_ اذا انتي مالك بالعجن والخبز اشتري عجائن جاهزه مثل السبرنغ رول + البف + التورتيلا + والتوست سواء تحمير او قلي المهم تشكلين بحشواتهم
بالنسبه للاوقات كيف نستفيد شخصيا انا على طول اذاعه القرآن اذاعه ممتازه ومفيده
_ بالنسبه للأكل الزائد برمضان احنا ندق على عامل توصيل الطلبات حق البقاله ونعطيه وياخذه وهو مبسوط ويتسحر فيه
وسلامتك ودعواتك لي
_ بالنسبه للترتيب عليك باعداد الطبخات اللي بتطبيخها وتجهزي مقاديرها واوانيها
_ ماتنسين تضعين جدول بانواع الاكلات اللتي ترغبين بعملها طيله الشهر
_ بالنسبه للادوات عجانه + فرن كهربائي بيساعدونك كثير العجانه تضبط لك العجن والفرن الخبز فيه على هوى ماسمعت ممتاز للفطائر واذا عندك غساله مواعين ياسلام
_ بالنسبه لبعض الشغلات اللي تنعمل بالليل تكون المقالي يعني تجهزينها وتفرزينها ومن بكرة تقلينها مثل افخاذ الدجاج والسمبوسه +اصابع الجبن + التوست .....وغيرها كثير
_ اذا انتي مالك بالعجن والخبز اشتري عجائن جاهزه مثل السبرنغ رول + البف + التورتيلا + والتوست سواء تحمير او قلي المهم تشكلين بحشواتهم
بالنسبه للاوقات كيف نستفيد شخصيا انا على طول اذاعه القرآن اذاعه ممتازه ومفيده
_ بالنسبه للأكل الزائد برمضان احنا ندق على عامل توصيل الطلبات حق البقاله ونعطيه وياخذه وهو مبسوط ويتسحر فيه
وسلامتك ودعواتك لي
الصفحة الأخيرة
وعليكم السلام
هلافيك
عندي طبخه مرررررررررررررره حلوه والله حتى لما يعزمون اخواني احد يفطر
عندنا يموووت بــ هالطبخه حتى يقول بجي مره ثانيه وتحطون هذي ويعزم نفسه
عندنا من بكره ويطلبها ونسويها كثير من اخويا اخواني يطلبوها
اللي هي سمبوسك باللحم
المقادير
2كوب دقيق >> واحلى شي الكويتي
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره سكر
نص ملعقه صغيره حبة البركه >>> بس انا احب احط ملعقه
حبة كبيره بيض واذا صغيره حطي 2
نص كوب لبن >>> لبن مراعي عادي
2ملعقه كبيره زيت زيتون او ذره عادي
ملعقه كبيره خل >>> احسن خل ابيض
الحشـــــــــــــــــــو
2ملعقه كبيره زيت زيتون او ذره
450 جرام لحم مفروم او جاج مفرم
حبة بصل متوسط مفروم ناعم
1ونص ملعقه صغيره ملح
2ملعقه صغيره بهارات
حبة فلفل اخضر حلو مفروم >>> وانتبهي حلوو مو مر ترى به فرق
وطبعآ زيت ذره او اي زيت للقلي بس احب اقلي بزيت العربي لانه افضل زيت للمقليات
المهم حبيبتي جينا للطريقه
تخلطين المقادير الناشفه مثل الطحين والملح والسكر والحبة البركه زين ثم تضيفي
البيض والزيت والخل ثم شغلي الخلاط بسرعه بطيئه لمدة دقيقه تقريبآ
ثم غلفي العجينه واتركيها على ماتخلصي من تجهيز الحشو زين
ثم تروحي تجهزي الحشو تجيبي قدر متوسط سخني الزيت ثم حطي اللحم
وقلبيه لين يجف اللحم ثم حطي البصل وقلبيه لين يذبل البصل
ثم اضيفي الملح والبهارات حوالي من 8 الى 10 دقايق
ثم تشيليه من النار وتتركيه لين يبرد وحطي الفلفل
ثم جيبي العجينه وافرديه زين ثم قطعيه على دوائر
وبلل اطراف الدائره بشوي مويا بااصبعك وحطي شوي حشو
وسكريه واقليه
وبالعافيه يالغلااااا
ادري حوووووووووسه وتتعب بس وربي جووووووووووووناااااااااااااااا ن
وجربي بنفسك وشوفي والله تلاقي اهلك كل يوم يطلبوها منك
وماابي منك الا الدعاء لي ان الله يجمعني باللي احبه