مخلط نكتار
•
الله يكتب اجركم ذكرتوني بعمال المحطة والله مساكين مغصتهم بطونهم من اكل المطاعم اللهم لك الحمد خصوصا عندنا بالقرى مافيه الامطاعم من المدينة وتجيب الاكل من العصر لافطار الصائم ويكون في المغرب بارد وكل يوم نفس الصنف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات لاتنسون تشكرون الله على بلوغنا شهر الغفران فلك الحمد ولك الشكر
ثانيا يابنات رمضان شهر عباده استغلوا كل دقيقه منه بالاستغفار والتسبيح والتهليل وانتي تلفين وتعجنين وتغسلين الصحون ولاتنسون صلاة التراويح وختم القران
وبالنسبه لبواقي الاكل ممكن الكمية الزائه تفرزنوها وكل ثلاث ايام تطلعونها بوقت كافي وتسخنونها وتعطونها قبل المغرب لراعي البقاله او المحطات او لي عامل يفطر عليه وبذلك كسبتوا افطار صائم
اما بالنسبه للمفرزنات .....
ممكن تسوي خلطة البيتزاء من طماطم وكاتشب وفلفل حلو وتكيسينها باكياس صغيره وطبعا السمبوسه بجميع حشواتها وكبة التوست والسبرنج رول واصابع السويتز والسمبوسه الصغار بالجبن والاقمااع عشان بس تطلعينها وتحشينها باللي تبغين
وممكن تسوي حشوات مثل حشوة دجاج او لحم مفروم بحيث اذا تبين تعجنين بس تطلعين الحشوه من الفريزر وتحشين
وتسوي العصاير في الليل عشان تبرد وعشان تذوقي حلاها وتسوين الحلا والكرييمه وايضا الشوربه
مايبقى الا العجينه اذا بتسوين
وربي يوفق الجميع ويبلغنا رمضان على احسن حال
بنات لاتنسون تشكرون الله على بلوغنا شهر الغفران فلك الحمد ولك الشكر
ثانيا يابنات رمضان شهر عباده استغلوا كل دقيقه منه بالاستغفار والتسبيح والتهليل وانتي تلفين وتعجنين وتغسلين الصحون ولاتنسون صلاة التراويح وختم القران
وبالنسبه لبواقي الاكل ممكن الكمية الزائه تفرزنوها وكل ثلاث ايام تطلعونها بوقت كافي وتسخنونها وتعطونها قبل المغرب لراعي البقاله او المحطات او لي عامل يفطر عليه وبذلك كسبتوا افطار صائم
اما بالنسبه للمفرزنات .....
ممكن تسوي خلطة البيتزاء من طماطم وكاتشب وفلفل حلو وتكيسينها باكياس صغيره وطبعا السمبوسه بجميع حشواتها وكبة التوست والسبرنج رول واصابع السويتز والسمبوسه الصغار بالجبن والاقمااع عشان بس تطلعينها وتحشينها باللي تبغين
وممكن تسوي حشوات مثل حشوة دجاج او لحم مفروم بحيث اذا تبين تعجنين بس تطلعين الحشوه من الفريزر وتحشين
وتسوي العصاير في الليل عشان تبرد وعشان تذوقي حلاها وتسوين الحلا والكرييمه وايضا الشوربه
مايبقى الا العجينه اذا بتسوين
وربي يوفق الجميع ويبلغنا رمضان على احسن حال
شواااشه
•
اهلين@
هذي نوع من الفطاير الهنديه>>اموت ع شي هندي
2 كوب طحين
ملعقه كبيره خميره
ملعقه بهار
ملعقه صغيره كركم
زيت للقلي
ملح
ماء<العجينه تكون وسط ماهي ثقيله اقرب الى الخفيفه
نتركها تتخمر نص ساعه
الحشوه:
(كيفك لحم او بطاط)
لحم:لحم مفروم+بصل ملعقه وسط قرنفل ملح+ معجون الطماط(صلصل) بهار
تحمسي البصل بقليل من الزيت وبعد شوي حطي اللحم والبهارات والقرنفل والصلصل
الى ان يستوي
البطاط:بطاط مسلوقه+بصل بهار +ملح
نحمس البصل بشوي زيت وبعدين نضيف البطاط المسلوق والمهروس ونضيف الملح والبهار
خلصنا الحشوووو
نجيب الجدر او اي شي تستخدمينه للقلي
ونحط زيت كوبين او على حسب الجدر وعمقه
تجيبين صحن ماء
تغمسين ايده فيه وتاخذي قليل من العجينه
وتفرشينه على يدك
وتحطي ملعقه من الحشو في العجينه وتسكريها وتحطيها بزيت
وتقلبي الى ان تشقر وتستوي
ان شاء الله تعجبك
هذي نوع من الفطاير الهنديه>>اموت ع شي هندي
2 كوب طحين
ملعقه كبيره خميره
ملعقه بهار
ملعقه صغيره كركم
زيت للقلي
ملح
ماء<العجينه تكون وسط ماهي ثقيله اقرب الى الخفيفه
نتركها تتخمر نص ساعه
الحشوه:
(كيفك لحم او بطاط)
لحم:لحم مفروم+بصل ملعقه وسط قرنفل ملح+ معجون الطماط(صلصل) بهار
تحمسي البصل بقليل من الزيت وبعد شوي حطي اللحم والبهارات والقرنفل والصلصل
الى ان يستوي
البطاط:بطاط مسلوقه+بصل بهار +ملح
نحمس البصل بشوي زيت وبعدين نضيف البطاط المسلوق والمهروس ونضيف الملح والبهار
خلصنا الحشوووو
نجيب الجدر او اي شي تستخدمينه للقلي
ونحط زيت كوبين او على حسب الجدر وعمقه
تجيبين صحن ماء
تغمسين ايده فيه وتاخذي قليل من العجينه
وتفرشينه على يدك
وتحطي ملعقه من الحشو في العجينه وتسكريها وتحطيها بزيت
وتقلبي الى ان تشقر وتستوي
ان شاء الله تعجبك
الصفحة الأخيرة