معليييييييش غلطة كبيييرة صححوها
مقادير سفوف العشرين الاولى
نص كاسه حلبه مطحونه
نص كاسه ماش مطحون
فنجان قهوة سنوت مطحون
وفنجان قهوة فلفل ابيض مع اسود
ملعقتين حبه سودا بدون طحن
ونص فنجان قهوة كمون مطحون
*************
الشهر التاسع تجهيز لأكلي بالنفاس
وهذا اللي سويته
*اشتريت دجاج بلدي وغسلته وقسمته نصفين وفرزنته
*اشتريت كبده وغسلتهاوقطعتها وفرزنتها
*اشتريت بيض بلدي
*اشتريت طحين
*سويت لي سمن
*جهزت الخضار للتجميد كالتالي
(فاصوليا - جزر ـ كوسا ـ بطاطس ـ بصل ـ طماطم ـ ثوم ـ فلفل رومي ـ كزبرة )
غسليها وقطعيها اللي مايستوي بسرعه صغري تقطيعه
اصغر شي فاصوليا ثم الكوسا ثم الجزر ثم البطاطس ولاتكثري بطاطس
وحطي بكل كيس مقدار يكفيك يومين وبكل كيس حطي بصله مقشره بلا تقطيع وثلاث فصوص ثوم وطماطمة صغيرة وكم شريحة فلفل رومي
ورتبيها بأكياس الحفظ أو اللحم وتكون مفرودة عشان تسهل وقت الطبخ وتذوب مو تكوميها ودخليها الفريزر
بالنسبة للكزبرة غسليها ونشفيها زين وافرميها وقسميها بأكياس على حسب اللي تبغيه ودخليها الفريزر واستخدميها وقت الاكل مجرد بس تحطيها عالشوربة قبل تخرجيها بالطبق
وبكذا انتهى تجهيزي طووول الحمل ولي عودة بإذن الله لمابعد الولادة
الشهر التاسع تجهيز لأكلي بالنفاس
وهذا اللي سويته
*اشتريت دجاج بلدي وغسلته وقسمته نصفين وفرزنته
*اشتريت كبده وغسلتهاوقطعتها وفرزنتها
*اشتريت بيض بلدي
*اشتريت طحين
*سويت لي سمن
*جهزت الخضار للتجميد كالتالي
(فاصوليا - جزر ـ كوسا ـ بطاطس ـ بصل ـ طماطم ـ ثوم ـ فلفل رومي ـ كزبرة )
غسليها وقطعيها اللي مايستوي بسرعه صغري تقطيعه
اصغر شي فاصوليا ثم الكوسا ثم الجزر ثم البطاطس ولاتكثري بطاطس
وحطي بكل كيس مقدار يكفيك يومين وبكل كيس حطي بصله مقشره بلا تقطيع وثلاث فصوص ثوم وطماطمة صغيرة وكم شريحة فلفل رومي
ورتبيها بأكياس الحفظ أو اللحم وتكون مفرودة عشان تسهل وقت الطبخ وتذوب مو تكوميها ودخليها الفريزر
بالنسبة للكزبرة غسليها ونشفيها زين وافرميها وقسميها بأكياس على حسب اللي تبغيه ودخليها الفريزر واستخدميها وقت الاكل مجرد بس تحطيها عالشوربة قبل تخرجيها بالطبق
وبكذا انتهى تجهيزي طووول الحمل ولي عودة بإذن الله لمابعد الولادة
سماء نجد
خالتي ولدت عندها مررره تمدحها
وتقول متعاونه ماشاء الله
الله يسر لك
دعواتك لي ربي يخلي لي زوجي وعيالي وتحفظهم وتشفي بنتي يارب
خالتي ولدت عندها مررره تمدحها
وتقول متعاونه ماشاء الله
الله يسر لك
دعواتك لي ربي يخلي لي زوجي وعيالي وتحفظهم وتشفي بنتي يارب
الصفحة الأخيرة
آخر الثامن استقريت على نظام للنفاس
وعلى اساسه نظفت الاغراض اللي جبتها من العطار
وبدأت اجهز العلب (شي للقشر وشي سفوف والبقية مجرد جهزتها بعلب)
وببداية التاسع بدأت اجهز لأكلي
اعشابي اللي استخدمتها
خلطة مع قشر القهوة(وبالمقااادير الدقيقة لعيونكم) نحط ملعقتين قشر مجروش مع ملعقه خلطة
و ذي خلطة اهلي دااايم مع القشر مو بس للنفاس
(فنجان قهوة مطحون هو المقدار وطبعا المقدار يقل حسب الحرارة وقوته عالجسم )
٣ سنوت بلدي (شمر) والاقرب له اليماني إذا مالقيتو بلدي وأنا وصيت عليه من الجنوب
٢نانخه
١ ونص قرفه
١ قرنفل أو أقل بشوي
١ وثلث زنجبيل
١ حبه سودا بدون طحن
************
مقادير سفوف العشرين الاولى
نص كاسه سنوت بلدي مطحون
نص كاسه ماش مطحون
فنجان قهوة سنوت مطحون
وفنجان قهوة فلفل ابيض مع اسود
ملعقتين حبه سودا بدون طحن
ونص فنجان قهوة كمون مطحون
***************
سفوف العشرين الاخيرة بس ماطحنتها إلا بالنفاس
1-فنجان فلفل اسود مطحون
1-فنجان فلفل ابيض مطحون
1-فنجان زنجبيل مطحون
1- فنجان ماش مطحون
****************
جهزت يانسون بعلبه
مر بعلبة
ماش بعلبة
حب رشاد بعلبه
بالاضافة لعلب السفوف وخلطة القشر