مدام على مرحبتين بيك و الله استحشتك استحشت طلتك و كلماتك الى زى العسل يحنونه ربى يخليك ليا يابنات نبى طريق نوع من الحلويات ضرورىعندى مناسبه خاصه و نبى حاجه تكون ممتميزه و فاخره انراجى فيكن ما ترخنيشمدام على مرحبتين بيك و الله استحشتك استحشت طلتك و كلماتك الى زى العسل يحنونه ربى ...
مشيمشة :
اهلين بوخيتي ام حمودة كيف حالكم او كيف حال حمودة ووخيته ان شاء الله بخير او بنقولك عندي طريقة حلوة بالك تعجبك واديريها واللي هى نقولولها :22: السنيورة :22: او بالنسبة للمقادير :26: :26: كوب زبدة كوب سكر ناعم كوب نشأ زوز بيضات زوز ظروف فانيليا ملعقة كبيرة مش معبية بيكنج بودر كاكاو لتغيير لون العجينة دقيق مايعجن :26: :26: الطريقة :cook: اضربي البيض مع الفانيليا بعدين ضيفي السكر الناعم واضربي الخليط بعدين ضيفي الزبدة ..... ثم النشأ واضربي الخليط بعدين ضيفي الدقيق او اعجني لوين تبدالك العجينة متماسكة يعني تقدري تفرديها علي الرخامة اوبعدين ديري الكاكاو فوق العجينة واعجني لوين تولي كلها لونها قهوية او بعدين خودي طاسة او شكليها دوائر او مدا بيك ماتكونش الدائرة كبيرة او لما تكملي ستفيها في الطاجين او حطيها في الكوشة علي 300 درجة مئوية او خليها من تحت قبل اطيب بعدين حمريها شوية من فوق المهم ردي بالك لان ربع ساعة تبي وتطيب وانت كل مرة شوفيها او لما اطلعي الطاجين تلقي روحك كانك مدايرة بسكويت لان لما اضوقيها تلقيها زي البسكويت تتقرمش خلاص توا خلي البسكويت كله علي جنب وتعالي وتي حاجات الزينة من فوق واللى هما كالتالي مربي توت مكسرات لوز زبيب جنجلان جوز هند شكلاطة بيضاء اول حاجة تاخدي البسكويت بالطرف او تدهنيه بالمربي بعدين اترشي فوق منه جوز الهند علي المربى بعدين اتحطي الزبيب واللوز والجنجلان والمكسرت كلهم اتزينيهم علي السنيورة او اخر حاجة تاخدي الشكلاطة البيضاء بعد ما دوبيها اتخططيها علي الحاجات يعني تزينيها فوق السنيورة بحيث اتولي امخططة بالشكلاطة البيضاء او بعدين حطيها في الفريز دقايق بيش تجمد الشكلاطة او طلعيها ...... وان شاء الله اتكون عجباتك :( السنيورة :(اهلين بوخيتي ام حمودة كيف حالكم او كيف حال حمودة ووخيته ان شاء الله بخير او بنقولك عندي طريقة...
تاجوراء :
وعليكم السلام كيف حالك انت وخيتي مشيمشة ...سلمك ياربي ديمة نشادة الله يبارك فيك وكيف حالكم يا بنات شن اخباركم ...ان شاء الله كويسين وينك يا ليبيا قلبي وعلياء وتقربصتيوعليكم السلام كيف حالك انت وخيتي مشيمشة ...سلمك ياربي ديمة نشادة الله يبارك فيك وكيف...
زايطيين في الاعراس ان شاء الله ربي ايدوم الافراح علي كل الليبيين
صحيتي او سلمك نشاذة او بالنسبة لاسمي انت احلى هذا اسم الدلع امتاع
اختي الصغيرة هيا بالسليمة توا وان شاء الله نسمعوا عليك الا كل خير