حلمها الجنان
حلمها الجنان
انا بعد
ماتنفش بعد القلي
ياليت السبب نعرفه
ياليت الحجازيات يفيدونا لانها مشهوره عندهم
نافذة التسوق
نافذة التسوق
غزالة الصفا
غزالة الصفا
حطولها ســــــــــــــــــــــــــكر علشان تنفش ..... موفقين
ضحكه حزن
ضحكه حزن
انا بصراحه جربت أغلب الطرق سواء من المنتدى او من برى وتعقدت مررره لان زوجي مايحب الرقاق ولا يأكله
وكل ماسويتها صح تطلع حليوه بس مو زي ماأنا ابغاها
الا قبل كم يوم شفت عجينه وسويتها قلت اجرب قبل رمضان وماشاء الله تبارك الله طلعت كلمه روووعه قليله فيها
لذيذه مررررره وان شاء الله راح اعتمدها عندي واللي هي طريقه الغاليه شموخ الصمت2008
الله يسعدك ياشموخ ويوفقك ويجزاك كل خير ويحفظ لك اولادك ويرزقك برهم
وبالنسبه للطريقه هي
المقادير
2كوب طحين
ذرهخميره براس اصابعك شي بسيط+ملح
2ملعقه طعام زيت
3كاسات شاي ماء
الطريقه
1_حطي الطحين والملح والخميره والزيت وافركيها زين
2_ضيفي الماء كاسه كاسه ,واعجني راح تلاحظي انها قاسيه وهذي ميزه عجينه البف
ظلي اعجنيها لحدماتلم على بعض
3_قسميها كورصغيره
4_وعلى طول اشتغلي فيها ماتحتاج تخمير

انا بصراحه خليها ترتاح تقريبا ثلث ساعه
وبالنسبه للماء ماتقيدت بالمقادير حطيت لما صارت العجينه متماسكه ووقفت

وهذا رابط الموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3064507
غلا غامد
غلا غامد
مشكووووووورة قلبي
موضوع حلووووو ومفيد
خاصة وإنا على أبواب شهر الخير
الله يبلغنا صيامه وقيامه يارب نحن وجميع المسلمين
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3085809