dohh :

(طريقة العيش) لبن(اذا عندك لبن منتهية مدته حتى لو بعداسبوع من الانتهاء مافي شي) ليمون(حسب الرغبة) دقيق ذرة(اذاتحبي الدخن اخلطي اشوي مع الذرة ترا طعمه يكون افضل) تاخذي اللبن مقدار كاستين لبن مقابله كاسة ماءوالملح علية طبعا على حسب الرغبةوضعي عليه حلبة وسنوت مطحون قدر ملعقة طعام وتوضع هذه المقادير في قدر وعلى النارواذا تحبي حماض زايد حطي ليمون اذا بداء في الغليان ترخى الناروبعدين نحط الدقيق على اللبن اشوي اشوي وطبعا نار هادئة جدا وكل ما حطيتي رشة دقيق حركي (فيه خشبة مثل المطرقة بس خشب هذي خاصة لتحريك العيش) بس في الوقت الحالي موجود الخفاق اليدوي(الله يخلي الحضارة) طبعا حركي حتى يصير خليط ثقيل اثقل من خليط الكيك اذا خلصتي من العيش خليه على النار على قولهم يتسبك وطلعي معاه سمن ولبن وبالهناء والعافية.............

(طريقة العيش) لبن(اذا عندك لبن منتهية مدته حتى لو بعداسبوع من الانتهاء مافي شي) ليمون(حسب...