تحبين ان خضار السلطة ماتكون ذبلانة .......... تعالي اقولك السر

السلام عليكم وكل عام وانتوا بالف خير اخواتي
حبيت افيدكم بطريقتي في اعداد السلطة (سلطة الخضار التقليدية )

كلنا نحب انها تكون الخضار الي فيها ماهي ذبلانة وتحسي فيها وانتي تاكليها ..
وخاااااااااصة الخس ..
اول شي تنقي الخضار كويس ..
قطعي الخضار كلها ماعدا الطماطم ...
وحطيهم بزبدية يفضل زجاج ........... بس اهم شي لاتحطين الملح والليمون والطماطم .....
وغطي الزبدية بورق النايلون وحطيها في الثلاجة ...
هذي الخطوة المهمة ......
لان الخضار عليها اثر خفيف من الموية من بعضها ومع بروده الثلاجة ماتذبل ......
وخليها اقل شي نص ساعة .......
وقبل ماتحطيها ع السفرة حطي عليها الطماطم والملح واليمون وقلبيهم وحطيها في طبق التقديم ..
لان موية الطماطم تساعد الخضار تذبل لانها حامضة شوي عشان كذا اخليها في الاخر....
وراح تشوفين كيف يكون شكل السلطة مرررررررررة مشهي .. :)

إن شاء الله قدرت اقدم لكم اخواتي شي نافع ........
تحياتي لكم ..