الله يعطيك العافيه ويسلمووووووووووو الاياديالله يعطيك العافيه ويسلمووووووووووو الايادي
كونو الويفر
المقادير:
2 بيض كامل
1/4 م/ص ملح
2/3 كوب سكر
2 م/ك زيت عباد شمس
1 كوب دقيق
1 م/ص فانيليا
الطريقة:
** نسخن الة الكونو على درجة متوسطة
1-نخفق2 بيضة مع الملح و السكر حتى تصبح هشة و هوائية
2-نضيف عليها الزيت مع استمرار الخفق
3- نضيف الدقيق تدريجيا بحرص و نقلب بخفة حتى يمتزج تماما
4- نضيف عليها الفانيليا مع استمرار الخفق
5-نضع 2 م/ك من العجين السائل نسبيا عن اللى قبله على الة الكونو الساخنة و نخبزها لمدة 30 - 60 ثانية
6- استعملى شوكة لرفع الويفل من الالة و يلف سريعا
<< فاصل و نواصـــل>>>
المقادير:
2 بيض كامل
1/4 م/ص ملح
2/3 كوب سكر
2 م/ك زيت عباد شمس
1 كوب دقيق
1 م/ص فانيليا
الطريقة:
** نسخن الة الكونو على درجة متوسطة
1-نخفق2 بيضة مع الملح و السكر حتى تصبح هشة و هوائية
2-نضيف عليها الزيت مع استمرار الخفق
3- نضيف الدقيق تدريجيا بحرص و نقلب بخفة حتى يمتزج تماما
4- نضيف عليها الفانيليا مع استمرار الخفق
5-نضع 2 م/ك من العجين السائل نسبيا عن اللى قبله على الة الكونو الساخنة و نخبزها لمدة 30 - 60 ثانية
6- استعملى شوكة لرفع الويفل من الالة و يلف سريعا
<< فاصل و نواصـــل>>>
كونو الويفر المقادير: 2 بيض كامل 1/4 م/ص ملح 2/3 كوب سكر 2 م/ك زيت عباد شمس 1 كوب دقيق 1 م/ص فانيليا الطريقة: ** نسخن الة الكونو على درجة متوسطة [2.5 الى 3.5] 1-نخفق2 بيضة مع الملح و السكر حتى تصبح هشة و هوائية 2-نضيف عليها الزيت مع استمرار الخفق 3- نضيف الدقيق تدريجيا بحرص و نقلب بخفة حتى يمتزج تماما 4- نضيف عليها الفانيليا مع استمرار الخفق 5-نضع 2 م/ك من العجين السائل نسبيا عن اللى قبله على الة الكونو الساخنة و نخبزها لمدة 30 - 60 ثانية 6- استعملى شوكة لرفع الويفل من الالة و يلف سريعا << فاصل و نواصـــل>>>كونو الويفر المقادير: 2 بيض كامل 1/4 م/ص ملح 2/3 كوب سكر 2 م/ك زيت عباد شمس 1 كوب...
ويفر كونو شوكولاتة
المقادير:
30 جم شكولاتة خام
2 م/ك زبدة
2 بيض
1/4 م/ص ملح
1/2 كوب سكر
1/2 كوب دقيق
2 م/ك بودرة الكاكاو
1 م/ص فانيليا سائلة او 1/2 م/ص جافة
الطريقة:
1** نسخن الة الكونو على درجة متوسطة
2-نسيح الزبد فى فرن هادئ ثم نضيف عليها الشكولاتة حتى تسيح
مع التقليب المستمر
3-نخفق2 بيضة مع الملح حتى تصبح هشة و هوائية ثم نضيف السكر
مع استمرار الخفق
4-نضيف عليها الزبد و الشكولاتة مع استمرار الخفق
نضيف الفانيليا الى الخليط
5- نضيف الكاكاو الى الدقيق و نقلب حتى يمتزج تماما
6-يضاف الى خليط البيض السابق تدريجيا بحرص و نقلب بخفة حتى يمتزج تماما
و يصبح سميكا
7-نضع 2 م/ك من العجين على الة الكونو الساخنة و نخبزها لمدة 30 - 60 ثانية
8- استعملى شوكة لرفع الويفل من الالة و يلف سريعا مع الضغط عليها حتى تاخذ الشكل المرغوب ثم بعدما تبرد تماما تحفظ فى اكياس نايلون
<<< فـــا صـــل و نــوا صــل>>>
المقادير:
30 جم شكولاتة خام
2 م/ك زبدة
2 بيض
1/4 م/ص ملح
1/2 كوب سكر
1/2 كوب دقيق
2 م/ك بودرة الكاكاو
1 م/ص فانيليا سائلة او 1/2 م/ص جافة
الطريقة:
1** نسخن الة الكونو على درجة متوسطة
2-نسيح الزبد فى فرن هادئ ثم نضيف عليها الشكولاتة حتى تسيح
مع التقليب المستمر
3-نخفق2 بيضة مع الملح حتى تصبح هشة و هوائية ثم نضيف السكر
مع استمرار الخفق
4-نضيف عليها الزبد و الشكولاتة مع استمرار الخفق
نضيف الفانيليا الى الخليط
5- نضيف الكاكاو الى الدقيق و نقلب حتى يمتزج تماما
6-يضاف الى خليط البيض السابق تدريجيا بحرص و نقلب بخفة حتى يمتزج تماما
و يصبح سميكا
7-نضع 2 م/ك من العجين على الة الكونو الساخنة و نخبزها لمدة 30 - 60 ثانية
8- استعملى شوكة لرفع الويفل من الالة و يلف سريعا مع الضغط عليها حتى تاخذ الشكل المرغوب ثم بعدما تبرد تماما تحفظ فى اكياس نايلون
<<< فـــا صـــل و نــوا صــل>>>
الصفحة الأخيرة
سمراء النيل (د/ مها):27::D