ماء الله لا قوة إلا بالله شغل مرتب ومنك نستفيت
أختي بنت ديرتي لو سمحتى من وين شارية القالب المربع لأنه عجبنى وأنا أدور مثل هالسوالف الغريبة ما خذته من المهند ؟؟

الله يعطييييييك العافييييييه

تسلم ايدج
ما شاء الله

تقبل الله طاعتكم

والحمد لله ان معجناتي عجبتكم ... كنت اتمنى لو كنتوا جاراتي علشان اذوقكم منها !

والف الف الف شكر لكم على التشجيع .. الله لا يحرمني منكم

واسمحوا لي اعيد وضع الرابط الخاص بالعجينه .. مع المقادير

وترى الصور اللي توضح طريقه العجن موجوده في آخر الصفحه الثانيه من الرابط

عجينتي العجيبه للفطائر,البيتزا,الكرواسون وخليه النحل مع الشرح بالتفصيل والصور


بس احط لكم المقادير

4 كوب طحين 1 ملعقه كبيره خميره فوريه سريعه نص كوب سكر

رشه ملح ربع ملعقه صغيره محسن الخبز نص كوب زيت

2 بيضه تقريبا 1 كوب ماء دافي ( يوضع بالتدريج حسب حاجه العجينه )



اختي العبد الفانيه .. القالب اخذته من سوق خيري كان في جمعيه احياء التراث

وبصراحه اخذت من الاخت كرتها لكن ما ادري وين حاطته الحين !!

بس شفت قالب بنفس الطريقه لكنه دوائر في معرض الغذاء وهو خاص للشيشبرك .. بس اعتقد ممكن تستعملينه للفطائر مثلا خليه النحل ....
اسم المحل ( يبرود ) مكانه بالشويخ عند المحلات اللخاصه ببيع صحون البلاستك
والقصدير ورول النايلون وصحون الفلين ..


اختي 1414 سهل جدا انك تطلعين الفطاير من القالب بطرف الملعقه وراح تطلع بسهوله لان القالب مدهون ...يعني بدون ما تقلبين القالب ..


اكرر شكري لاخواتي الغاليات

اميره الشوق
ام مريم بدر
نسرينه
om-s- ali
الجنا كله
ورده الصحراء
فوزيه
انا ستازيا
حواء عالمي
1414
همس 1
ليالي الغربه
هبه عبد العظيم
هبه هبه
المسافره
ام خلفوه
ام شيماء
كتكو
الورده الثلجيه
قلايد
العبده الفانيه
ام ساره33
cute-jumana


اختي الورده الثلجيه
تشكيل الكرواسون سهل جدا ..وسريع ..
تسوين كور من العجينه ممكن كره صغيره تفردينها دائره صغيره تقطع 4 اقسام تحشى بالطرف وتلف .
او كره كبيره تفردينها دائر كبيره تقطع 8 اقسام ..
وان شاء الله تنجحين في عملها بس توكلي على الله ...

روعه تسلمي