تشيز كيك

علبتين جبن فيلأدفيا = كاسة الأ ربع سكر == 4 بيضات = م عصير ليمون ==2 م دقيق ابيض .
علبة بسكويت مطحون === زبدة سايحة == نصف م سكر بني ===نصف م شوكلأتة
============================
1= يفرك الزبد مع البسكويت والسكر البني ويرص في صينية ذات قاع مفكك وتترك الصنية في الفريزر10 دقائق.
2= في الخلأط يوضع الجبن والسكر والبيض والعصير الليمون والدقيق ويخلط جيدا.
3= يوخذ 3 ملأعق من الخليط ويوضع علية الشوكلأتة ويترك جانبا .
4= يوضع الخليط في الصنية على البسكويت ويوضع خليط الشوكلأتة عليةبشكل خطوط مستقيمة ويمرر بسكين بالعرض حتي يعطيكي شكل متموج وتوضع الصنية في حمام مائي ثم تدخل الفرن .

======================

ملأحظة : ساعة في الفرن وتختبر بسكين فإذا لم يعلق بها شيئا معناتها نضجت وبالهنا و العافية .