جنوووبيه
•
الله يوفقك ياعسسسسسسسسسسسسسسسل
سلاااااااام ياعسل
ماحبيت ادخل الموضوع واطلع من دون رد لاني فاااااااااااشلة في البروست ونفسي فيه مايبيعونه عندنا:i
con33:
على فكرة انتي من وين ليتك معاي تنسيني في الغربه:06:
ماحبيت ادخل الموضوع واطلع من دون رد لاني فاااااااااااشلة في البروست ونفسي فيه مايبيعونه عندنا:i
con33:
على فكرة انتي من وين ليتك معاي تنسيني في الغربه:06:
ولا يضيق صدرك يااختي
انا خذت من النت وصفة بروستد البيك وجربتها وجنااااااااااااااان الطعم والريحة حتى عطيتها اختي ومدحتها كثييييييييير
اول شيء تقطعين دجاجة اثمان وتغسلينها وتسلقينها يعني حطيها بقدر ورشة ملح ورشة بهارات وولعي عليها النار وخلي النار هادية شوي
وخليه ربع او نص ساعه على حسب حجم الدجاجة لين تحسي انها استوت بس انتبهي لاتتقطع
بعدين تحطين بالخلاط الجيك تفاحة وحده بقشرها وثوم على حسب وبيض وملح وبهارات وليمون وتخلطينها وتصبينها على الدجاج
وتخلينه بالتتبيله اقل شيء ساعتين
بعدين تاخذينة من التتبيله وتغمسينه بدقيق بعدين بقسماط وتقلينه وبس
من جد جنااااااااااااااان مقرمش من برا وطري ولذيذ من جوا
<<<دعواتك ربي يحفظ لي زوجي ويرجعه لي بالسلامه >>>
انا خذت من النت وصفة بروستد البيك وجربتها وجنااااااااااااااان الطعم والريحة حتى عطيتها اختي ومدحتها كثييييييييير
اول شيء تقطعين دجاجة اثمان وتغسلينها وتسلقينها يعني حطيها بقدر ورشة ملح ورشة بهارات وولعي عليها النار وخلي النار هادية شوي
وخليه ربع او نص ساعه على حسب حجم الدجاجة لين تحسي انها استوت بس انتبهي لاتتقطع
بعدين تحطين بالخلاط الجيك تفاحة وحده بقشرها وثوم على حسب وبيض وملح وبهارات وليمون وتخلطينها وتصبينها على الدجاج
وتخلينه بالتتبيله اقل شيء ساعتين
بعدين تاخذينة من التتبيله وتغمسينه بدقيق بعدين بقسماط وتقلينه وبس
من جد جنااااااااااااااان مقرمش من برا وطري ولذيذ من جوا
<<<دعواتك ربي يحفظ لي زوجي ويرجعه لي بالسلامه >>>
Om Fajrl
•
واااااااو بروستد
احبه
طريقتي
اتبل الدجاج بالبهارات الموجوده عندي
في الخلاط
بهارات مطحونه ( كمون-كزبره-فلفل اسود-) و من 5 إلى 7 فصوص ثوم
و كل مازاد الثوم كان طعمها افضل
اضيف عصير ليمونه وملء الغطاء خل ابيضو ملح حسب الرغبة
و اضيف ماء حسب كميه الدجاج اللي اقدر اغمس الدجاج فيه
طبعا اكون نظفت الدجاج و تفركته بملح و فلفل اسود و اغسله بالماء و بعدين اغمسه في الخلطه السابقة لمندة ساعة تقريبا و لو طول مو مشكله في ناس تضيف زبادي و في ناس طحينه بس انا ما جربتها
و احط في قدر الضغط زيت القلي إلى النصف تقريبا و بعد مايسخن احط الدجاج
ملاحظة/ اذا تبغي تسلقي الدجاج نصف سلقه مو مشكله قبل تحطيه في خلطة البهارات
غطي القدر بس لا تقفليه
يعني مجرد احط الغطاء فقط بدون لفه للنهايه وعلى ناااااااااار هااااااااااادئة
كل شوي افتحي و شوفي استوى
يمكن يمكن ياخذ منك من نص ساعه ل ساعة الا ربع
طبعا مع صحن بطاطس و تتبيلة المسحب كالتالي
ملعقتين كاتشب و ملعقتين مايونيز و ملعقه سلطة الثوم( حسب الرغبة ) و شطه
و بالهناء و العافيه
جربوها وادعولي بتفريج الكربه
احبه
طريقتي
اتبل الدجاج بالبهارات الموجوده عندي
في الخلاط
بهارات مطحونه ( كمون-كزبره-فلفل اسود-) و من 5 إلى 7 فصوص ثوم
و كل مازاد الثوم كان طعمها افضل
اضيف عصير ليمونه وملء الغطاء خل ابيضو ملح حسب الرغبة
و اضيف ماء حسب كميه الدجاج اللي اقدر اغمس الدجاج فيه
طبعا اكون نظفت الدجاج و تفركته بملح و فلفل اسود و اغسله بالماء و بعدين اغمسه في الخلطه السابقة لمندة ساعة تقريبا و لو طول مو مشكله في ناس تضيف زبادي و في ناس طحينه بس انا ما جربتها
و احط في قدر الضغط زيت القلي إلى النصف تقريبا و بعد مايسخن احط الدجاج
ملاحظة/ اذا تبغي تسلقي الدجاج نصف سلقه مو مشكله قبل تحطيه في خلطة البهارات
غطي القدر بس لا تقفليه
يعني مجرد احط الغطاء فقط بدون لفه للنهايه وعلى ناااااااااار هااااااااااادئة
كل شوي افتحي و شوفي استوى
يمكن يمكن ياخذ منك من نص ساعه ل ساعة الا ربع
طبعا مع صحن بطاطس و تتبيلة المسحب كالتالي
ملعقتين كاتشب و ملعقتين مايونيز و ملعقه سلطة الثوم( حسب الرغبة ) و شطه
و بالهناء و العافيه
جربوها وادعولي بتفريج الكربه
الصفحة الأخيرة