مشاعر 90
&
عقد من اللؤلؤ
&
ورد الجوري
شاكره لكم مروركم الراائع
حياكم الله
**يارا**
•
**يارا**
•
اختي أحب هالفن هذي طريقتي فيها ...
اول شي سويته حطيت مويه مقدار بياله وحطيت عليها ملعقه ونص كبيره خميره وتركتها على جنب
ثاني شي بعد 10 دقايق جبت الخلاط وحطيت فيه الجبن مع البيضه وخلطتهم شوي بعدين اضفت عليهم الخميره والمويه وخلطتهم زين
ثالث شي حطيت في زبديه كاس طحين وصبيت عليه الخليط وعجنت والعجينه طلعت لينه وتلصق باليد زدت شوي طحين تقريبا ملعقتين او ملعقه ونص وعجنت وطلعت تلصق شوي باليد بس معليش اعجني شوي وحاولي تطلعين العجين من يدك وغطيها واتركيها تتخمر لمدة ساعه او ساعه الا ربع عادي
رابع شي جهزت المكان اللي بفردها فيه ورشيت عليه طحين وجبت العجينه وقسمتها نصين مع انها تتلصق بس ميخالف حطيها على الطحين وخذي طحين بيدك وشيه عليها فوق عشان تقدرين تفردينها وافرديها عاادي وبالنسبه للتقطيع عادي اذا تبين مربعات او دوائر او اي شكل عادي
وبعد ماتقطعينها صفيها في صحن مرشوش بالطحين واذا خلصتي ابدي بالقلي
والجبن السائل اصغر حجم مكتوب عليه 140 غ
والعجينه عادي مثل الدونات يعني تصير تلزق بس عادي حطي بيدك طحين وتضبط ان شاء الله
ان شاء الله فهمتي الطريقه
بانتظار تطبيقك
وبالنسبة لسؤالك للعيش اللي في توقيعك كل كاس عيش(رز ) معه كاس ونص ماء او اقل شوي اذا تبينه متناثر
موفقه يارب
اول شي سويته حطيت مويه مقدار بياله وحطيت عليها ملعقه ونص كبيره خميره وتركتها على جنب
ثاني شي بعد 10 دقايق جبت الخلاط وحطيت فيه الجبن مع البيضه وخلطتهم شوي بعدين اضفت عليهم الخميره والمويه وخلطتهم زين
ثالث شي حطيت في زبديه كاس طحين وصبيت عليه الخليط وعجنت والعجينه طلعت لينه وتلصق باليد زدت شوي طحين تقريبا ملعقتين او ملعقه ونص وعجنت وطلعت تلصق شوي باليد بس معليش اعجني شوي وحاولي تطلعين العجين من يدك وغطيها واتركيها تتخمر لمدة ساعه او ساعه الا ربع عادي
رابع شي جهزت المكان اللي بفردها فيه ورشيت عليه طحين وجبت العجينه وقسمتها نصين مع انها تتلصق بس ميخالف حطيها على الطحين وخذي طحين بيدك وشيه عليها فوق عشان تقدرين تفردينها وافرديها عاادي وبالنسبه للتقطيع عادي اذا تبين مربعات او دوائر او اي شكل عادي
وبعد ماتقطعينها صفيها في صحن مرشوش بالطحين واذا خلصتي ابدي بالقلي
والجبن السائل اصغر حجم مكتوب عليه 140 غ
والعجينه عادي مثل الدونات يعني تصير تلزق بس عادي حطي بيدك طحين وتضبط ان شاء الله
ان شاء الله فهمتي الطريقه
بانتظار تطبيقك
وبالنسبة لسؤالك للعيش اللي في توقيعك كل كاس عيش(رز ) معه كاس ونص ماء او اقل شوي اذا تبينه متناثر
موفقه يارب
وانا بعد سويتها صراحه ماشاء الله سهله وجدا لذيذه ورائعه حتى زوجي انخبل عليها وقال لو بتسوينها لاتسويلي فطور من كثر مااكل فيها وعجبته الله يعطيها العافيه اخت سنووايت ويجزاها الف خير
الصفحة الأخيرة
اذا هي سايله زيدي طحين عليها وانتي تعجنين عشان تضبط معاك
موفقه يارب