
نهر الموده
•
جزاكي الله خير




صوفي27
•
اول شي قطعي الدجاح ارباع وخذي بصله وقطعيها وقللي البصل فيها واسلقي الدجاج بدون اي بهارات اوملح لين يستوي الدجاج
جهزي قدر ثاني وقطعي بصلتين وقلقليها وحطي الدجاح بعد ماتصفيه من المويه وقلبيه وحطي الزبادي علبه وزر حبتين وهيل ثلاث حبات وصلصه ثلاث ملاعق وطماطم ثلاث حبات مخلوطه وثوم مهروس مع زنجبيل اخضر ملعقه وحده بس وملح وفلفل وبهاارات الكاري وقلبيه وخليه شوي
خدي مويه الدجاج بعد ماصفيتيها من البصل وحطيه بقدر وحطي الرزفيه بعد مانقعتيه نص ساعه وحطي عودين بسباس وخلي الرز ينسلق لين ينضج
بعدين حطي الرز على الدجاج
وقلقلي بصل حلقات وفلفل رومي وحطيه على الرز وحطي زعفران اصفر وبس
خليه شوي وقفلي عليه واقلبي الرزوبالعافيه
جهزي قدر ثاني وقطعي بصلتين وقلقليها وحطي الدجاح بعد ماتصفيه من المويه وقلبيه وحطي الزبادي علبه وزر حبتين وهيل ثلاث حبات وصلصه ثلاث ملاعق وطماطم ثلاث حبات مخلوطه وثوم مهروس مع زنجبيل اخضر ملعقه وحده بس وملح وفلفل وبهاارات الكاري وقلبيه وخليه شوي
خدي مويه الدجاج بعد ماصفيتيها من البصل وحطيه بقدر وحطي الرزفيه بعد مانقعتيه نص ساعه وحطي عودين بسباس وخلي الرز ينسلق لين ينضج
بعدين حطي الرز على الدجاج
وقلقلي بصل حلقات وفلفل رومي وحطيه على الرز وحطي زعفران اصفر وبس
خليه شوي وقفلي عليه واقلبي الرزوبالعافيه
الصفحة الأخيرة