حوائيات الغاليات هذا تطبيقي لمندي الدجاج ..
رووووووووووووعه ماااشااء الله
واللي بتجربه صدق ما راح تندم ابد بإذن الله
الكل سألني عنه..
وتغييري البسيط انا ما حطيته في قدر ضغط زيينته في قدر عادي ..
ودهنت الدجاجه بالملح والكركم والقليل من صبغة الزعفران
قلبتها في القدر على 4بصلات شرائح
وغطيتها زين على نار جداً هادئه
بعد 30 دقيقه غسلت الرز ونقعته 10 دقائق مااء ساخن وشووية ملح
وبعدها صفييته وسلقته مع ورق غار ومكعب ماجي وقرفه وقرنفل
ولما استوى 3\4 صفييته وزدته على الرز واضفت عليه بيالة شااي زيت مع قطعة زبده وشوي صبغ زعفران وبخرته وبس
رابط الموضوع الاسااسي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2155729
اسأل الله ان يرزقها وكل محرومه بالذريه الصالحه عاجلاً غير أجل .
انتظر ردوودكم المشجعه
ربي يحفظكم .