سر المطاعم هو مايعرفون زيت ابداااا
يحطون





































































ليه الغنم يذوبونها لين تصير سائله اللي هي ماخرة الخروف يذوبونها لين تصير زي الزيت تماما

ويكشنون بها البصل





































وهذا السر انو الرز مايلتبخ ولو قعد على القدر 10 ساعات

بس والله مستحيل اسويه في البيت ماتشوفين انتي اذا كلتي من رز المطاعم قعدتي يوم كامل وانتي شبعانه بسبب الشحم المذوب

رفع

استغفر الله

انتبهي لمقدار المرقه ماتكون كثيره مره ونقعي الرز اقلها عشر دقايق
ان شاء الله اكون افدتك

ررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررفع