تلميذة الايام
•
تسلم يدينك وبصراحة شغلك حلو وبانتظارك:26:
om tamem
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياالله جميع اللي دخلوا موضوعي وأدعوا الله كما جمعنا في هذا المنتدى أن يجمعنا في جنات النعيم
وهذي الوردة إهداء لكل أخت مرت على موضوعي
الآن سأبدأ بطريقة البشاور :
قبل ماأبدأ بطريقة البشاور إليكم هذه النصائح المهمه من أخت تحبكم في الله :heart:
*يعتمد البشاور على نوعية الرز المستخدم
فاأنصحكم ياأخواتي الغاليات بـــــــــــرز ( أبــــو خــــاروف ) دعاية هههههه :42:
بس من جد الرز وعن تجربه طويل الحبة ناصع البياض خفيف على المعدة وله رائحة زكية
* كما يعتمد البشاور على ظبط قياس الماء وهذي نقطة مهمه جدا
والآن إليكم الطريقة وهي سهلة جدا جدا جدا
أولا يغسل الرز بالماء ثم ينقع لمدة من ساعة إلا ربع إلى ساعة كاملة
يحمس البصل بالزيت مع أعواد الدارسين وحبات الهيل حتى يذبل دون أن يحمر ( تنبيه مهم البصل مايكون كثير )
ثم يضاف الماء ويملح مع إضافة الماجي الأبيض ( طبعا الماء الليي يغطي الرز )
يترك على نار عالية حتى يجف الماء ثم توضع حبات الفلفل الحار على الرز (يمكن وضع قطعة من الزبدة ) تخفف النار ويغطى بالقصدير ويترك لمدة ساعة إلا ربع إلى ساعة كاملة
ثم يغرف في صحن التقديم ويزين بكشنة الزبيب وحبات الصنوبر والبقدونس المفروم والبصل الأخضر وبطاطس مقطع مكعبات ومقلي ( نسيت أحطه )
ويكون التزين حسب الرغبة
بالنسبة لكشنة الزبيب تقومين بحمس كمية من البصل بالزيت حتى يذبل ثم يضاف الفلفل البارد المقطع بشكل طويل ثم الزبيب وملعقة من البزار والليمون الأسود المطحون
وبالهناء والعافية
حياالله جميع اللي دخلوا موضوعي وأدعوا الله كما جمعنا في هذا المنتدى أن يجمعنا في جنات النعيم
وهذي الوردة إهداء لكل أخت مرت على موضوعي
الآن سأبدأ بطريقة البشاور :
قبل ماأبدأ بطريقة البشاور إليكم هذه النصائح المهمه من أخت تحبكم في الله :heart:
*يعتمد البشاور على نوعية الرز المستخدم
فاأنصحكم ياأخواتي الغاليات بـــــــــــرز ( أبــــو خــــاروف ) دعاية هههههه :42:
بس من جد الرز وعن تجربه طويل الحبة ناصع البياض خفيف على المعدة وله رائحة زكية
* كما يعتمد البشاور على ظبط قياس الماء وهذي نقطة مهمه جدا
والآن إليكم الطريقة وهي سهلة جدا جدا جدا
أولا يغسل الرز بالماء ثم ينقع لمدة من ساعة إلا ربع إلى ساعة كاملة
يحمس البصل بالزيت مع أعواد الدارسين وحبات الهيل حتى يذبل دون أن يحمر ( تنبيه مهم البصل مايكون كثير )
ثم يضاف الماء ويملح مع إضافة الماجي الأبيض ( طبعا الماء الليي يغطي الرز )
يترك على نار عالية حتى يجف الماء ثم توضع حبات الفلفل الحار على الرز (يمكن وضع قطعة من الزبدة ) تخفف النار ويغطى بالقصدير ويترك لمدة ساعة إلا ربع إلى ساعة كاملة
ثم يغرف في صحن التقديم ويزين بكشنة الزبيب وحبات الصنوبر والبقدونس المفروم والبصل الأخضر وبطاطس مقطع مكعبات ومقلي ( نسيت أحطه )
ويكون التزين حسب الرغبة
بالنسبة لكشنة الزبيب تقومين بحمس كمية من البصل بالزيت حتى يذبل ثم يضاف الفلفل البارد المقطع بشكل طويل ثم الزبيب وملعقة من البزار والليمون الأسود المطحون
وبالهناء والعافية
om tamem
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فراوااله
عشان خاطرك وخاطر جميع الأخوات راح أكتب لكم طريقة الدجاج بالفرن اليوم مع إني تعبانة الإنفولونزا هاده حيلي بس عشانكم كل شئ يوهون
بصراحه لذيذ جدا حتى ممكن يؤكل مع الخبز
طبعا نحظر دجاجة ( العدد زي ماتبون )
نقطعها بالنص ونظفها بعدين تتبل بالليمون والثوم والملح والبهارات ( فلفل أسود ، كمون , بزار , ماجي أبيض , ماجي مكعبات )
نضع في صينية حلقات بصل وطماط وفلفل بارد وبصل أخضر مفروم ثم نضع عليها الدجاج ونضيف القليل من الماء تغطى بالقصدير وتدخل الفرن تترك حتى تستوي ثم نرفع القصدير وتحمر من الجهتين
وتقدم مع الرز أو الخبز
شوفتوا كيف سهل
وعليكم بالعافية
فراوااله
عشان خاطرك وخاطر جميع الأخوات راح أكتب لكم طريقة الدجاج بالفرن اليوم مع إني تعبانة الإنفولونزا هاده حيلي بس عشانكم كل شئ يوهون
بصراحه لذيذ جدا حتى ممكن يؤكل مع الخبز
طبعا نحظر دجاجة ( العدد زي ماتبون )
نقطعها بالنص ونظفها بعدين تتبل بالليمون والثوم والملح والبهارات ( فلفل أسود ، كمون , بزار , ماجي أبيض , ماجي مكعبات )
نضع في صينية حلقات بصل وطماط وفلفل بارد وبصل أخضر مفروم ثم نضع عليها الدجاج ونضيف القليل من الماء تغطى بالقصدير وتدخل الفرن تترك حتى تستوي ثم نرفع القصدير وتحمر من الجهتين
وتقدم مع الرز أو الخبز
شوفتوا كيف سهل
وعليكم بالعافية
الصفحة الأخيرة