السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياحلوين :cook:
اليوم أتيت أبي أعلمكم أشلون تسوا في بقايا الكرنب بعد
ما تعملوا محشي كرنب
المقادير
بقاياالكرنب المسلوق سابقآ
بصل أخضر مفروم ناعم شويه
بقدونس مفروم ناعم كمان شويه
كزبره مفرومه ناعمه شويه
دقيق كأس واحد
3بيضات
ملح
ملعقة صغيره فلفل أسود
ملعقة صغيره كمون
ملعقة صغيره هرد ( كركم )
ملعقة كبيره بيكنج باودر
الطريقة
يفرم الكرنب ناعم جدآ
ويخلط مع جميع المكونات السابقة ويضاف له ماء
حتي تصبح الخلطه مثل عجينة اللقيمات
ثم نأتي بزيت قلي ونأخذ مقدار ملعقة أكل ونضعها في الزيت
الحار حتي تحمر مثل التي في الصورة
وبالهناء والعافية علي قلوبكم:27: