شامبو هيربل
شامبو هيربل
في أشياء اساسيه لازم تكون في الحسبان زي البهارات يفضل يكون عندكم فلفل أحمر وأسود وكزبره مطحونه وكمون وكاري وكركم وممكن كمان ثوم مطحون وبصل مطحون هذه البهارات وكل واحده حسب رغبتها تشتريها صحيحه او مطحونه بالنسبه للهيل والقرفه كلما كانت طريه كلما أعطت نتيجه أفضل وخصوصا للكبسات كذلك توفروا ورق الغار واللومي الأسود كل واحده حسب ظروفها والبهارات لا تحطوها مثلا بالرف الي فوق الفرن الكهربي بتفقد نكهتها مع الأيام وأيام الحر تخزن بالثلاجه أحسن ومن الأفضل عدم شراء كميات كبيره بالنسبه للرز أفضل نوع بسمتي بوابه الهند حبته طويله وفي كمان البسمتي المزه أبو كأس والوليمه نوع الرز له دور في الطبخ اهم شيء يتخزن كويس
في أشياء اساسيه لازم تكون في الحسبان زي البهارات يفضل يكون عندكم فلفل أحمر وأسود وكزبره مطحونه...
هلا ام عبود

شوفي طريقتي في المحشي يمكن تضبط معك

الرز مصري مغسول ومنقوع بمويه دافيه الين مايرتفع تصفيه واحطه في طاسه احط لحمه مفرومه مغسوله ومصفيه شوي بقدونس مفروم ناعم مره وبهارات وملح وفلفل وكمون ملح وكزبره واحركها واحشي فيها ولازم تكون كمية الرز قليله واللحم اكثر من الرز وأبدي احشي اهم شي تخلين فراغ شوي يعني لاتضغطين الحشوه عشان الحبه تنتفخ وتستوي وخلي شوي من فوق مافيه يعني لاتملينها مره ورصيهم في قدر انا اسدحها عشان اضمن دخول المرق واستواءها الكوسه الباذنجان والبطاطس والفلفل لا أخليه واقف واحط صحن ثقيل عليها وفِي قدر ثاني احمس بصله مع زيت وفصين ثوم وملح واذا ذبل البصل حطيت طماطم اربع طماطات مخلوطه في الخلاط او علبة طماطم معلبه ومكعبين ماجي وبهارات وملح ونعناع ناشف وبعد مايتسبك شوي احط نص علبة صلصه واحط مويه نص القدر واخليها تطبخ بس عشر دقايق وأطفئ عليها واصبها على المحشي واذا متغطى المحشي أزيده بس أخليه يغطي حبات المحشي واخليه على نار هاديه ساعه ونص الى ساعتين او الى مايستوي وبالعافيه
شامبو هيربل
شامبو هيربل
انا كمان مابضبط اللقيمات مايصير دوائر انا اشكله باصابعي ابلل ايظي بمويه وانزله بس مايضبط ابد وكمان العصيدة اللي بالدبس او التمر ماضبطها تطلع مكلكعه
انا كمان مابضبط اللقيمات مايصير دوائر انا اشكله باصابعي ابلل ايظي بمويه وانزله بس مايضبط ابد...
نفس معاناتي
غيوم ☁️
غيوم ☁️
ابغي صواني تنوكل مع خبز ربي يجزاكم خييييرا
أم عبووووود
أم عبووووود
https://www.hawaaworld.com/sho...
هذا رابط صواني ان شاء الله يعجبك
ملَك إنسان
ملَك إنسان
يعطيك العافية ام عبود م قصرتي انت والبنات الله يسعدكم


استفدت منكم كثييير رغم ان مالي ف تنزيل الصور والمواضيع يس كلمة حق استفدت منك ومنهم الله يوفقكم