شكرا لك ام عبود موضوع مهم جدا
انا اللقيمات ماتزبط معي من ناحية الشكل لما اكورها وتنزل الزيت تنتفخ تمام ثم تبدا تشقق ايش السبب اللي عندها خبرة
اهلين أم عبود ..
اكيد ممكن تضعي شوربة عندك من قبل أو ماجي .. بتطلع الطبخة خفيفة لكن مع اللحم والدجاج بتتشرب المحاشي من دسم اللحم والدجاج .. أمي تطبخه من غير أي شى حتى ماجي ما بتحط وبرضة بيطلع لذيذ جدا .. وتطبخ الكوسا والباذنجان لوحدهم متسبكة مع طماطم معصورة . وورق العنب وحده مع ليمون من غير أي صلصة أو طماطم.
والمصريين فعلا بيحطوا شبت انا ما عمري جربت بصراحة ..
اللحمة ما بسلقها بس بشوحها شوي مع زيت زيتون تأخذ لون حلو والدجاج أيضا بعطيه لون و اضعه .. لأنه وقت الطبخ مع ورق العنب بيأخذ من ساعة ونص لساعتين ع نار هادية جدا فطبيعي تستوي اللحمة ..
أي سؤال لا تترددي .
اكيد ممكن تضعي شوربة عندك من قبل أو ماجي .. بتطلع الطبخة خفيفة لكن مع اللحم والدجاج بتتشرب المحاشي من دسم اللحم والدجاج .. أمي تطبخه من غير أي شى حتى ماجي ما بتحط وبرضة بيطلع لذيذ جدا .. وتطبخ الكوسا والباذنجان لوحدهم متسبكة مع طماطم معصورة . وورق العنب وحده مع ليمون من غير أي صلصة أو طماطم.
والمصريين فعلا بيحطوا شبت انا ما عمري جربت بصراحة ..
اللحمة ما بسلقها بس بشوحها شوي مع زيت زيتون تأخذ لون حلو والدجاج أيضا بعطيه لون و اضعه .. لأنه وقت الطبخ مع ورق العنب بيأخذ من ساعة ونص لساعتين ع نار هادية جدا فطبيعي تستوي اللحمة ..
أي سؤال لا تترددي .
فطومه اسعدني مرورك ووجودك
بحثت لك في الموضوع في هذا الرابط
https://www.hawaaworld.com/sho...
وأن شاء الله الي عندهم خبره يفيدونك
برمضان نزلت اطباق كثيره للقيمات بحاول ارفعهم اليوم او بكره
بحثت لك في الموضوع في هذا الرابط
https://www.hawaaworld.com/sho...
وأن شاء الله الي عندهم خبره يفيدونك
برمضان نزلت اطباق كثيره للقيمات بحاول ارفعهم اليوم او بكره
الصفحة الأخيرة
تسلمي ع التفاعل وكتابه الطريقه
سؤالي هل يمكن استبدال قطع الدجاج بماجي او مرقه مثلا موجوده من قبل ؟
واللحمه الي تحطيها تسلقيها بعدين تحطيها فوق البطاطا ؟
يمكن طريقتك تطلع احلى لأني كنت أشوف جارتي مره صلحته وهي مصريه كانت ماتحط قطع لحم
ماتحطي شبت في الحشوة ؟