ماشاء الله عليك الجيل الجديد اثريتي الموضوع بوجودك وخبرتك وقلبك الفسيح
سؤالي كتبتي يتسبكوا بصلصه كم تسوي ملاعق صلصه للتسبيكه

الله يسعدك يا ام عبود خبرة 20 سنة تحت امركم ان شاء الله ولا زلنا نتعلم ..
3 ملاعق كبيرة صلصة أو حسب نوع صلصتك لما تشوفيها بعد ما تفور لونها حلو احمر .
3 ملاعق كبيرة صلصة أو حسب نوع صلصتك لما تشوفيها بعد ما تفور لونها حلو احمر .

دريم ويب
•
انا كمان مابضبط اللقيمات مايصير دوائر انا اشكله باصابعي ابلل ايظي بمويه وانزله بس مايضبط ابد
وكمان العصيدة اللي بالدبس او التمر ماضبطها تطلع مكلكعه
وكمان العصيدة اللي بالدبس او التمر ماضبطها تطلع مكلكعه

أم عبووووود :
ع سبيل المثال أنا سويت مره المحشي وكانت الكوسا قاسيه ومن يومها ما عاد عملته بس ان شاء الله ما اخرج من هذا الموضوع إلا وقد اتقنته وبصوره لكم لذلك الي تتقن المحشي تعطينا طريقتها تعطينا اسرارها في حشوة المحشي هل تسويه بالفرن او قدر استفساراتي هذه كمان تفيد ني وتفيد غيري في طريقه المحشي وهكذا اي واحده عندها استفسار تطرحه والمشرفات والعضوات مابيقصروا معاهاع سبيل المثال أنا سويت مره المحشي وكانت الكوسا قاسيه ومن يومها ما عاد عملته بس ان شاء الله ما...
شووفي يااقلبي الكوسه قااسيه عشان قشرهاا حااولي انك تقشيريهاا او تحززيهاا وموً كلها تقشيريهاا يعني شوي او تكشطيها بالسكين وحطيها بالفرن مرا تطلع حلووه حتي لو فوق البوتجاز حلوو
طبعا والرز يتنقع بمويه حاره نص سااعه
وفيه ناس تحشيهاا خضروات وعدس.
وناس بالرز بسمتي
طبعا والرز يتنقع بمويه حاره نص سااعه
وفيه ناس تحشيهاا خضروات وعدس.
وناس بالرز بسمتي
الصفحة الأخيرة
اعمليها بمعلقة بلاستيك صغيرة وحطي زيت عليها قبل ما تلقمي كل حبة.
التشقق اتوقع الخميرة أو البيكنج باودر كتير أو المدة اللي خليتيها فيها مدة طويلة أو الزيت بيكون بارد .. 3 احتمالات أو احكيلي كيف بتعمليها بالضبط .
بالنسبة للقيمات .. طول عمري ما اقتنعت باللي يحكي اقليها مرتين اقول في نفسي شو الفايدة . السنة هذي لأول مرة ابدا بقليها مرتين .. وكانت في رمضان .. ما تتصوروا الفرق بالقرمشة رهيبة جدا جدا ..جربوا يابنات.