يسلمووووووو انا من الجنوب بس ساكنه بالامارات اعرف الاولي بسس الله يبارك فيك

مشكوووووووووووووره على مجهودك بس انتي من وين بالضبط من الجنوب لاني جنوبيه وخبز التنور عادي عجينته تكون دقيق وملح ومويه فقط

مافهمت كيف سويتي الزبده او علي قولتنا الحميمه
بقولك طريقتي وقولي لي صح والا خطا
ازوب الزبده الين تنضج ويتغير لونها
احط عليها الطحين واحركه شوييييه وعلي طول احط الحليب او الزبادي او اللبن
واحركها واخليها الين احس انها استوت
وبعدين احط الحجر بعد ماحميته واقلبه بالطحين واحطه علي الزبده واغطي عليها
هااااه وش رايك فيني دهما نشميه هههههههه

وكمان المشغوثه او الي سميتيها مبثوثه
مافهمت كيف ترشين علي الطحين كوب مويه برا وتفتفتينها
وبعدين تضيفينها للحليب واللبن
والا ايش مافهمت شرحك

تسلم يدك يالغلا على الطبخاااااات الذوووووق

ماشاء الله تسلم الأيادي
والله يعطيك العافية