هلا والله حبيبتي اماريج نور الموضوع
شوفي عيوني الملعقة تساوي نصف ربع الكوب دوبي رحت قستها لك
جربيها وردي لي ياقمر
فروحة الله يعافيك
حبيبتي
غادة
طريقتك نفس طريقتي السابقة بس صدقيني اذ جربت هذه على طول حتعتمديها لانها مقررررررمشة جدا
اختي ام التوأم الله يجزاك خير ماعرفت ايش يعني نصف ربع الكوب ممكن تقولين لي مقدار الزيت بمعلقة الطعام وبعدين فيه سؤال ثاني اذا قليتيها ماتشرب زيت وياليت اعرف اي طحين تستخدمين معاها ... وتقبلي تحياتي واسفه على كثرة اسئلتي بس عجبتني بصراحة طريقتك وابي اسويها ممكن تردين في اسرع وقت ..!!
من عيوني يا همس القلوب
اولا معنى نصف ربع الكوب
الكوب هو كوب العيار اذا تعرفيه
حطي الزيت مو ربع الكوب لا نصف الربع يارب تكون وصلت واذا ماوصلت اقيس لك هو من عيوني
بالنسبة للقلي ابدا ما تشرب زيت بس طبعا لازم تقليها في زيت حار وتقلبيها عشان تنتفخ ولونها يصير حلو
بالنسبة للدقيق استعمل الدقيق العايدي الابيض
اللي زوجي يجيبه طبعا دحين لون الدقيق متغير شوي مسمر اذا حطيتي النشا لون العجينة حلو ويقرمش
واي سؤال حاضرين
اولا معنى نصف ربع الكوب
الكوب هو كوب العيار اذا تعرفيه
حطي الزيت مو ربع الكوب لا نصف الربع يارب تكون وصلت واذا ماوصلت اقيس لك هو من عيوني
بالنسبة للقلي ابدا ما تشرب زيت بس طبعا لازم تقليها في زيت حار وتقلبيها عشان تنتفخ ولونها يصير حلو
بالنسبة للدقيق استعمل الدقيق العايدي الابيض
اللي زوجي يجيبه طبعا دحين لون الدقيق متغير شوي مسمر اذا حطيتي النشا لون العجينة حلو ويقرمش
واي سؤال حاضرين
الله يجزاك خير اختي على سرعة الرد ولوسمحت اذا مافيها كلفة عليك ابي اعرف مقدار الزيت بملعقة الطعام وهل يصلح استخدم كمقاس كاس الجبنه الكبير العادي لو سمحت ابي اسويها اليوم ياليت تردين علي لاني من اول ادور طريقه حلوة زي طريقتك واخيرا ان شاء الله اقول لقيتها ..!!:24: :26:
الصفحة الأخيرة
شكرا علي العجينة
وانا طريقي تشبههاوهي
كوب طحين_ربع كوب زيت_رشة ملح_ربع كوب ماء
يخلط الطحين والملح والزيت ثم تعجن بالماء حتي تتكون عجينة مماسكة
ان شاء الله تعجبكم