حبيبتي اجوان
اشكرك لانك كتبت تجربتك
بالنسبة لفتحها اثناء القلي اضغطي مزبوووووط عليها لمن تقفلي
وممكن لزيادة التاكيد تجيبي دقيق وتحليه في ماء يصير زي المعجون وقبل لا تقفليها بصبعك تحطي قليل لا تكثري
وتقفليها وتضغطي عليها بالشوكة تزين لك الشكل وتقفل تمام


حورية البحر
ات تفرديها خفيفة مرة راح تتفقع في القلي
ولا ثخينة مرة تطلع بايخة وسط يعني
قولي لي النتيجة:27:

مشكورة يا ام التؤام ع الطريقة

واضح انها سهلة جدا جدا


بس معلش دي اول مرة لياا عمل السمبوسة في البيت

لو ممكن تقولي بدقة وبالضبط
بتعملي فيها ايه بالضبط من بعد ما تكون عجينة

حتي تصبح مقلية وجاهزة في الطبق

وطريقة تقديمها

ياتري بتقديمها مع ايه

:06::06:

ياحبيبتي دانا
بعد ما اعجنها اكورها واغطيها بالنايلون اللاصق
واجهز الحشوة
لحمة مفرومة معصجة بعد ماتبرد احط عليها بقدونس مفرومة شوية وشبت مفروم وكزبرة مفرومة وبيضة مسلوقة مقطعة صغيرة وتخلط ثم تحشى السمبوسة بعد فردها متوسطة السمك وانتبهي عليها اقفليها مزبوط بالماء والدقيق في الرد السابق وتوضع في تبسي اوصينية مرشوشة دقيق وتغطى بصفرة وعند القلي يحمى الزيت ساخنا ثم تقلى مع تقليبها حتة تصبخ منتفخو من الجهتين خلي لونها اصفر احسن توضع في ورق نشاف ثم توكل ساخنة اذا كان رمضان تقدم مع اي نو من الحساء واذا غير رمضان تقدم مع الرز البخاري او البرياني او الزربيان
نسيت اقولك في سلطة لذيذة معاها
انا احبها بالفلفل اهل زوحي يحبوها بدون كزبة خضراء تفرم ناعم في الخلاط مع اضافة عصير ليمون وقليل حدا ثوم مفروم ونصف طماطم وملح واذا تحبي فلفل حار افرميه معاها وممكن تعمل بدون طماطم
طمنيني

مشكوره اختي على الوصفه
وانشاء الله اجربها000

بالعافية عليك يارب