مساكم الله بالخير يا بنات حوااء
طبعا بفضل الله ثم بفضل وجودي معكم والحماس اللي اشوفه صرت سنعه مرة وكل يوم ناطه لامي بالمطبخ بسوي لكم العشاء طبعا امي استانست بنتها صارت سنعه ..
المهم انو امس طق براسي اسوي لهم العشى طبعا ابوي مو موجود وهالشئ يريح امي عشان ما تتفشل بالوالد وما يلاقي عشا سنع .. واتحمست وسويت لهم هالصينيه بس والله لذيذة ما طلعت شينه بالعكس ومضبوطه تمام التمام ..
شوفو كيف سهله وبسيطه ..
صينيه البطاطس المحشيه بالجبن
1/ بطاطس مهروسه ومتبله بملح وفلفل وكمون وملعقة زبده ( للامانه انا حطيت شوي زيت ) وتكور وتحشى بقطعه جبنه شيدر ..
2/ نحمس بصل بقليل من الزيت حتى يذبل ونضيف الثوم الفلفل الاخضر والدجاج حتى يذبل الفلفل ونرفعه عن النار ونضيف القدونس ( ايضا ما استخدمت البقدونس لانو فيه ناس ما تحبه ) ونوزعها على كور البطاطس مثل كذا ..
<< ( ابدا ما احترقت
3/ نخلط نصف علبة قشطه و 2 كيري ونصف بيالة ماء .. ونصبها فوق االصينيه ..
زندخلها الفرن لما تحمر من فوق اذا حابه تضيفي كطبقه اخيرة بصله مفرومه مشوحه بالزبده ( كشنة بصل ) .
والهناااء والعااااااااافيه .... :icon28:
