اذا طحنتي سكر ولا يزال خشن ضيفي ملعقة نشاء واطحنيه مره ثانيه يطلع السكر ناعم وابيض .
2- لكي لا تنتشر رائحة القلي في البيت اغلي ماء القرنفل اثناء القلي .
3– سر نجاح السينابون أضافة زبادي للعجينة ..
4- وضع قليل من النسكافيه مع البيض لدهن الفطائر يعطيها لمعة حلوووة ..
5– اذا احترق الرز حطي فوقه خبز مفرود يسحب رائحه الحرق
6- للحصول على بطاطس مقلية مذاقها لذيذ بعد تقطيع البطاطس ارش عليها خل قبل قليها واحط في الزيت قبل الاستواء نص فص ثوم .
7– إذا سويتي عجينة فطائر حطي مع العجين شوية زبادي او لبن يخليها هشه ..
8– اضافة الكاري مع الحشوات يعطي نكهة رائعة ..
9- لمذاق رز الدجاج مختلف وضع ملعقه وصغيرة بهار.اكليل الجبل.”الروز ماري” وبرش القليل من الزنجبيل معا كشنة الطماطم .
10– سر نجاح الكب كيك أضافه معلقه خل ابيض مع كل كاس حليب ..
11– لعمل الكنافة الكذابة يفضل استخدام الخبز البايت يعني مو قديم بس تجيبنه اليوم بكرة تسوينها .
12- تحطين شوي زبدة بعد ماتكبين الرز. يطلع مفلفل وابيض
13- يفضل وضع خلطة البيتزا ع العجينه وهي باردة((أقصد الخلطه تكون باردة))لان لو وضعت وهي حارة يضل المكان تحتها عجين .
14- اضافة ورق الريحان للرز الابيض المسلوق يعطي طعم مختلف ..
15- وضع ملعقه من الزبادي مع اي كشنه سواء ايدامات او كبسه،تعطيها نكهه حلوووه
منقول
2- لكي لا تنتشر رائحة القلي في البيت اغلي ماء القرنفل اثناء القلي .
3– سر نجاح السينابون أضافة زبادي للعجينة ..
4- وضع قليل من النسكافيه مع البيض لدهن الفطائر يعطيها لمعة حلوووة ..
5– اذا احترق الرز حطي فوقه خبز مفرود يسحب رائحه الحرق
6- للحصول على بطاطس مقلية مذاقها لذيذ بعد تقطيع البطاطس ارش عليها خل قبل قليها واحط في الزيت قبل الاستواء نص فص ثوم .
7– إذا سويتي عجينة فطائر حطي مع العجين شوية زبادي او لبن يخليها هشه ..
8– اضافة الكاري مع الحشوات يعطي نكهة رائعة ..
9- لمذاق رز الدجاج مختلف وضع ملعقه وصغيرة بهار.اكليل الجبل.”الروز ماري” وبرش القليل من الزنجبيل معا كشنة الطماطم .
10– سر نجاح الكب كيك أضافه معلقه خل ابيض مع كل كاس حليب ..
11– لعمل الكنافة الكذابة يفضل استخدام الخبز البايت يعني مو قديم بس تجيبنه اليوم بكرة تسوينها .
12- تحطين شوي زبدة بعد ماتكبين الرز. يطلع مفلفل وابيض
13- يفضل وضع خلطة البيتزا ع العجينه وهي باردة((أقصد الخلطه تكون باردة))لان لو وضعت وهي حارة يضل المكان تحتها عجين .
14- اضافة ورق الريحان للرز الابيض المسلوق يعطي طعم مختلف ..
15- وضع ملعقه من الزبادي مع اي كشنه سواء ايدامات او كبسه،تعطيها نكهه حلوووه
منقول
الصفحة الأخيرة
* اضافة زبدة الفول السوداني مع الشوكلاته وادخالها في الوصغات تعطي طعم شهي..
* سر طعم كيكة منها وفيها هي اضافه ملعقتين نوتيلا مع الخليط يكون الطعم خيال ...
* للحلويات التي تتطلب منك قشطه استبدليها بالقشطه المنزليه تعطي مذاق الذ واقوى 😉
* جبنة البتزا استخدم جبنه سائله مع مايونيز يعطيها قوام شبة مطاطي 👍
* عند حشو اي نوع معجنات مقليه اضيفي اليها مايونيز يعطيها قوام مطاطي عند القلي وهي ساخنه ..
* لبيتزا لذيذه اعجني مع العجين اما بصل مبشور وثوم مبشور او بصل وثوم بودره ان وجد وعند فردها رشيها بالبقسماط وشوفي النتيجه 😉
* اضافة الجبنة السائله والقشطه مع كريمة الدريم ويب تبع الكيك يعطيها طعم مميز ويخفف الحلا فيها ...
* اضافة رشة من بودرة الحلبه ع خليط صوص الحمر والبساس تبع البطاطا يعطيها طعم مميز وعن تجربه 😉
* اضافة الشطه الجاهزه لصوص الطعام يعطيها نكهه حلوه كمان اضافه الشطه مع البسباس العدني عند اكلها مع الرز يخلي الطعم شهي..
* اضافه النودلز الاندومي مع الارز عنظ طبخه يعطيه طعم حموضه وشهيه..
* سر الشاي الملبن اضافة رشه بسيطه من الملح للماء
منقول من الفيس بوك