انا والجرح
•
رففففع
والله يأختي ودي أقول لكِ شيء يفيدكِ بس قسم بالله وش ماسوي أو احط أكلي يطلع سااااااامج وماله طعم تخيلي البارح يعنني بتفنن رحت بشوي لحم حطيت الحم تحت الجمر وتررركته ويوم طلعته ماااافية اللحم صار مثل الفحم :( قسم بالله القصدير اسود ماااااااااااااااافية اللحم صدددددددددددددددددددددددددددددددددمة مافي أمل أتعلم الطبخوالله يأختي ودي أقول لكِ شيء يفيدكِ بس قسم بالله وش ماسوي أو احط أكلي يطلع سااااااامج وماله طعم...
لا فيه أمل اتبعي الوصفات بحذافيرها ولاتتأخرين على الشيء اللي تطبخينه -يعني اللي صار باللحمه على الجمر ممكن يصير في الكشنه على الفرن حتى لو موطيه النار ومغطية القدر لو طولتي كثير راح يحترق وعادي من منا ما خبصت في الطبخ واللي ما يخطي مايتعلم يعني لاتتحطمين.
انا ابي بهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارات قهوه
دايمن اذوقها عندالحريمبس مادري وش يحطون
احيان بطعم بخور مدري كيف تجيى او بطعم النسكافيه طعمهم مانساه
المهم اللي عندها خلطه او سر خلطه للقهوه لا تقصرالفززززززززززززعه ياسنعااااااااااااااااااااااااات
دايمن اذوقها عندالحريمبس مادري وش يحطون
احيان بطعم بخور مدري كيف تجيى او بطعم النسكافيه طعمهم مانساه
المهم اللي عندها خلطه او سر خلطه للقهوه لا تقصرالفززززززززززززعه ياسنعااااااااااااااااااااااااات
من اسراري
البشمل طبعا اخذ الجاهزه من كنور ولا ماجي ولا العلالي
المهم اذا خلصت وقبل ماطفي عنها حطي م ك جبن سايل واضيفي شوي فلفل والملح شوي
السر في الصواني حقتي هي الكزبره والبقدونس والشبت والثوم في الكشنه
الضيفها للحم المفروماوالدجاج او صينية الخضار
يعني اذا ابيهابطعم الكزبره والبقدونس او الشبت مو مع بعض
اذا طبخت اللحم او الدجاج اخليه يطبخ في في الكشنه(البصل والطاطم والثوم والفلفل الرومي والبهارات الحب والمطحونه والكركم بسسسسسسسسسسسس بدون ملح طبعا مفرومه بالخلاط
لمدة من ربع الى نص ساعه بعدين اضيف المويه الحاره
السرفي طعم الرز او الايدامات الفلفل الحار الصغار احط قرنين اذا الكميه صغيره تعطي طعم في الطبخ
واذا لقيت بهارات القهوه راح احطها لكم ان شاء الله
واذا ذكرت سر جديد راح افيدكم
ومشكور اختي صاحبت الموضوع ع فكرة الموضوع
البشمل طبعا اخذ الجاهزه من كنور ولا ماجي ولا العلالي
المهم اذا خلصت وقبل ماطفي عنها حطي م ك جبن سايل واضيفي شوي فلفل والملح شوي
السر في الصواني حقتي هي الكزبره والبقدونس والشبت والثوم في الكشنه
الضيفها للحم المفروماوالدجاج او صينية الخضار
يعني اذا ابيهابطعم الكزبره والبقدونس او الشبت مو مع بعض
اذا طبخت اللحم او الدجاج اخليه يطبخ في في الكشنه(البصل والطاطم والثوم والفلفل الرومي والبهارات الحب والمطحونه والكركم بسسسسسسسسسسسس بدون ملح طبعا مفرومه بالخلاط
لمدة من ربع الى نص ساعه بعدين اضيف المويه الحاره
السرفي طعم الرز او الايدامات الفلفل الحار الصغار احط قرنين اذا الكميه صغيره تعطي طعم في الطبخ
واذا لقيت بهارات القهوه راح احطها لكم ان شاء الله
واذا ذكرت سر جديد راح افيدكم
ومشكور اختي صاحبت الموضوع ع فكرة الموضوع
حلووووووووووووووووو الموضع استفدنا منه بس انا اكلي الحمدلله طعم بس مافي شيء اتميز فيه ممكن الحلا والكيكات وكدا
الصفحة الأخيرة