رفــــــــــــــــــــــــــــع
علشااااان نبغى نستفيد
ماعندي تجربة للتفريز غير ورق العنب والكبة وخلطة الفلافل ...
علشااااان نبغى نستفيد
ماعندي تجربة للتفريز غير ورق العنب والكبة وخلطة الفلافل ...
انا بصراحة ماعمري جربت افرزن الاكل
من الكسلللل
وكمان ابي اسال يطلع نفس اللاكل اللي ينطبخ من نفس الوقت ولالا ..
من الكسلللل
وكمان ابي اسال يطلع نفس اللاكل اللي ينطبخ من نفس الوقت ولالا ..
مي مدني
•
جربت افرزن السمبوسه وورق العنب والكفته جربت افرزنها ماطلعت مزبوطه تفتت بالزيت ..
مالي بالفرزنه ماادري احس في حاجات تطعم لو تفرزنت
اختي نيفير
ممكن طريقه الكيك بالمهلبيه
لانو افتكر زمان كان عندنا جيران ورسلو لنا مهلبيه بالبسكوت ومن يومها مشتهيها ولاني عارفه كيف تتسوي ؟
يمكن حلاك يشبلهو
الفرزنه لها مده يعني مثلا حق شهر
مالي بالفرزنه ماادري احس في حاجات تطعم لو تفرزنت
اختي نيفير
ممكن طريقه الكيك بالمهلبيه
لانو افتكر زمان كان عندنا جيران ورسلو لنا مهلبيه بالبسكوت ومن يومها مشتهيها ولاني عارفه كيف تتسوي ؟
يمكن حلاك يشبلهو
الفرزنه لها مده يعني مثلا حق شهر
الصفحة الأخيرة
اهم شي ابنسبة للتفريز بغظ النظر عن النوع الي تفرزنينه اهم شي هو التغليف الجيد عشان ما ياخذ من ريحة الفريزر .. امي مخصصة فريزر خاص للتفريز و غير كذا تغلف الاكل تمام
في جهاز ادور عليه و ما لقيته الي هو يسحب الهواء من الكيس و بعدين يسكرة
بالنسبة للكيك اخزنه بشكلين .. الشكل الاول مفتت .. اخبز الكيكه و اتركها تبرد تماااام و بعدين افتتها و اوزعها باكياس و اضمن ان الهواء طلع منها و اربط الكيس و احطه في كيس و اغلفة بالسلوفان عشان اضمن ما تجيه ريحة من الفريزر و طبعا اوزع الكيك المفتت على الاكياس حسب الكمية الي ابيها و استخدمة للتشيز كيك و احيانا مع المهلبيه
الشكل الثاني اخبز الكيكة ( سواء الكيكة الدسمة او الاسفنجية ) اتركها تبرد تماما اغلفها بورق الزبدة و مرات بورق تغليف السندويشات و احطها بعلبة بلاستك لها غطا و احطها بالفريزر و نفس الشي بالنسبة للكب كيك و طبعا ما احط لا كريمه و لا حشوة
احب التفريز جدا لان يوفر على الوقت و الجهد و على الرغم من ان عندي شغالات الا اني احب احضر الاكل بنفسي عشان بس اضمن النظافة
الي عندها فكرة تشاركنا فيها مشكورة