بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبت لكم طريقة لفائف التوست وكودو التوست المقلي
والسندويشات الصغيره وباقي الموالح من سفرتي الاولى اتمنى تعجبكم
مشاء الله
طريقه لفائف التوست
1- نقطع اطراف التوست ونفرده بالنشابه
2 - نمسح التوست بملعقه جبن ومايونيز
ونحشيها باللحمه المفرومه تكون مكشنه
ونضع عليها بقدونس وفلفل بارد
3 - نلف التوست ونلصقه من الاطراف
4-نغمس الفائف في بيض ثم بقسماط
5- نقليها في زيت حار وهذا بعد القلي
السندويشات باللحمه والجبن الشرائح
1-ناخذ سندويشات صغار جاهزه اوممكن تعمليها في البيت
2- نحشيها لحمه مفرومه بنفس طريقة الفائف
3- نقطع الجبن الشرائح الى 3اقسام ونحشيها ونضع مع اللحمه خيار مقطع شرائح
السبرنق روول
1- نقطع السبرنق روول الى نصفين ونحشيها بالدجاج والخضار نفس حشوة كودو التوست
ونقليها في الزيت مع السنبوسه
يتبع الرجاء الانتضار
هدووبه @hdoobh
عضوة مميزة
تفضلو جميع معجناتي الي طلبتوها كودو التوست والبقيه بالداخل
181
36K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هدووبه
•
r0or0o :كثر خيرك على هالسندويتشات الروعه مشكوره وتسلم يدينك والله يوفقك دنيا واخره :)كثر خيرك على هالسندويتشات الروعه مشكوره وتسلم يدينك والله يوفقك دنيا واخره :)
كودو التوست المقلي
المقادير
1- كيس توست
2- بيض مخفوق
3- كاس بقسماط
الحشوه
نحمس حبه بصل ثم نضيف له دجاج فيليه مقطع صغير
ويقلب ثم نضع الملح و خضار مجمده
ملعقه جبن سائل
وبهارات ونص علبة قشطه
الطريقه
1- ناخذ شريحتين من التوست ونفردها سويا بواسطة النشابه
2- نقطعه بواسطة قطاعه كبيره
3- نغمس كل القطع في بيض وبقسماط
4- نقليه في زيت حار
نقطع كل قرص الى نصفين ويمسح بالمايونيز ويوضع عليه خس
ويحشى بحشوة الدجاج
فطائر ال10 دقائف
المقادير
فنجان قهوة سكر
2 ملعقه اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
الطريقه
تخلط هذي المقادير مع بعض وتترك مدة عشر دقاائق
بعد العشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ورق عنب بالحمر نزلت طريقته في المقبلات بس عشانكم باكتبه مره ثانيه
المقادير للحشوة
2 كاس رز مصري منقع ومغسول
نص بقدونس مقطعه صغيرة
ربع حزمة كزبره وشبث
2 بصله صغيرة مقطعه
2طماطم مقطعه صغير
ملعقة ملح الليمون
فلفل اسود+كمون+بهارات مشكله+ملح +فلفل مقطع صغير +نص
فنجان زيت وحبه ليمون معصور ونعناع
نخلطهم مع بعض ثم نحشي بها ورق العنب
الطريقة
نرص في قدر بصل شرائح وفوقه بطاطس شرائح
ونرص فوقه ورق العنب بعد مالفيناه
الخلطة
ننقع 2 كيس حمر (التمر الهندي) صغير في ماء حار
ونصفيه وناخذ مويته ونخلط عليها بهارات وملح الليمون وفنجان
شاي زيت الزيتون واخلط حبه طماطم وفصه ثوم على حسب الرغبه
وارمي عليه فلفل حار واصبهم على ورق العنب واغطيه بصحن واتركه على نار هادئه
وصحه على قلوبكم
صدقوني لو جربتوه بتستغنون عن كل الطرق الي تسوونها قبل
ولاتنسوني من دعواتكم الحلوه
تقبلو تحياتي
هـــــــدووبـــــــــه
المقادير
1- كيس توست
2- بيض مخفوق
3- كاس بقسماط
الحشوه
نحمس حبه بصل ثم نضيف له دجاج فيليه مقطع صغير
ويقلب ثم نضع الملح و خضار مجمده
ملعقه جبن سائل
وبهارات ونص علبة قشطه
الطريقه
1- ناخذ شريحتين من التوست ونفردها سويا بواسطة النشابه
2- نقطعه بواسطة قطاعه كبيره
3- نغمس كل القطع في بيض وبقسماط
4- نقليه في زيت حار
نقطع كل قرص الى نصفين ويمسح بالمايونيز ويوضع عليه خس
ويحشى بحشوة الدجاج
فطائر ال10 دقائف
المقادير
فنجان قهوة سكر
2 ملعقه اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
الطريقه
تخلط هذي المقادير مع بعض وتترك مدة عشر دقاائق
بعد العشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ورق عنب بالحمر نزلت طريقته في المقبلات بس عشانكم باكتبه مره ثانيه
المقادير للحشوة
2 كاس رز مصري منقع ومغسول
نص بقدونس مقطعه صغيرة
ربع حزمة كزبره وشبث
2 بصله صغيرة مقطعه
2طماطم مقطعه صغير
ملعقة ملح الليمون
فلفل اسود+كمون+بهارات مشكله+ملح +فلفل مقطع صغير +نص
فنجان زيت وحبه ليمون معصور ونعناع
نخلطهم مع بعض ثم نحشي بها ورق العنب
الطريقة
نرص في قدر بصل شرائح وفوقه بطاطس شرائح
ونرص فوقه ورق العنب بعد مالفيناه
الخلطة
ننقع 2 كيس حمر (التمر الهندي) صغير في ماء حار
ونصفيه وناخذ مويته ونخلط عليها بهارات وملح الليمون وفنجان
شاي زيت الزيتون واخلط حبه طماطم وفصه ثوم على حسب الرغبه
وارمي عليه فلفل حار واصبهم على ورق العنب واغطيه بصحن واتركه على نار هادئه
وصحه على قلوبكم
صدقوني لو جربتوه بتستغنون عن كل الطرق الي تسوونها قبل
ولاتنسوني من دعواتكم الحلوه
تقبلو تحياتي
هـــــــدووبـــــــــه
الصفحة الأخيرة
مشكوره وتسلم يدينك
والله يوفقك دنيا واخره :)