تكفون اخواتي ابغى طريقة عمل الكشري والصلصة اللي تنحط فوقة ؟

انا مش فنانه في الكشري بس جربته كذا مره وضبط بعطيك الطريقه اللي جربتها عالسريع ىويجوا البنات ان شالله يعطوكي بالتفصيل والمقادير او ابحثي في النت

انا ماعرف اقولك بالمقادير المعينه بس حسب عدد الاشخاص

اسلقي عدس بني وفي نص السلق تخلي من مويته وحطي مويه جديده وحطي عليه رز مصري وخليه يسلق مع بعض (حطي ملح)
اسلقي مكرونه حباتها صغيره وحطي ملح كمان
قطعي كمية بصل جوانح رفيعه وحمريها بالزيت الين تغمق لونها( ممكن تاخذي من الزيت الباقي بعد التحمير وتضيفي ملعقه على المكرونه والرز يكسبها نكهه)
سخني شوية زيت وحطي علها شوي شعيريه قليل يمكن نص كوب وقلبيها في الزيت بس لاتحمصيها مره

الصلصه ممكن تعمليها حاره حسب الرغبه
اخلطي طماطم في الخلاط يسير عصير طماطم
دقي ثوم
حمري الثوم وااضيفي له عصير الطماطم ومعجون طماطم وفلفل اسود مطحون وممكن تحطي فلفل قرون حارمفروم ناعم وشطه سائله (
حسب الرغبه ممكن تقللي الحراره)
وخليه عالنار الين يثقل

بس
ممكن تحطيها مع بعض في صينيه او قدر
في الصينيه
حطي الرز مع العدس وفوقه المكرونه ولشعيريه وبعدين البصل غلفيها بقصدير سخنيها في الفرن
وقت التقديم حطي في الصحن وصبي فوقه الصلصة الحمرا

وبس دعواتك
وبشرينا اذا عملتيه

شكرا شكرا شكرا اختي كنافة على الطريقة !
راح اسويها واعطيك الاخبار ! الله يعطيك العافية ماقصرتي!
كويس المقادير موجودة عندي !:42:

شوفي اسلقي عدس بني وحطي ملحه واشياءة
واسلقيه مكرونة وكذلك حطي بهاملحها وبهاراتها
واسلقي رزونفس الشي
واحمسي شعيريه وحطيها مع العدي اللي ينسلق
واقلي بصل
وحطي بالخلاط طماط وثوم وموية وصلصلة وكانك تحبين الحارحطي فلفل
وبس حطيه ع النار وخليه يطبخ وحطي ماجي وملح

وبالنهاية حطي الرز بعد مايستوي
وبعدين اخلطي المكرونة مع العدي والشعيريه وحطيها
وحطي الصلصة وبعدين البصل

اختي ساحرة الكون !شكرا شكرا لكي على الطريقة !
وماقصرتي يعطيك العافية وتسلم اناملك غاليتي

الله يسخر لك من يساعدك اختي