تكفون مخلل الزيتون وشلون ؟؟

السلام عليكم

بتجيبى الزيتون وتنقعية فى الماء مدة 3 ايام مع تغير الماء فى اليوم 3 او 4 مرات

وبعد كدة تعملى الخلطة الاول وهى عبارة عن كرفس مقطع + جزر مبشور ولو عايزة حامى حطى فلفل مطحون او هريسة كلة على بعض

جيبى البرطمان حطى من الخلطة شوية فى قعر البرطمان وبعد كدة اعملى شق بسيط فى كل زتونة املى البرطمان الى النصف ثم حبة من الخلطة كملى رص الزيتون الى النهاية

اعصرى ليمون مع مية وملح لغاية ما يتغطة الزيتون

فى النهاية اقطعى شرايح ليمون وغطى بيها الزيتون وحطى شوية زيت من فوق


طريقة تانية من غير الخلطة مية وزيت وملح بس وكلة على بعض حطيهم على الزيتون بعد ما تشوقية

انا ابي الدعوات ولا ما قصرت سمر هههههههههههه

:26:

سمر الحسيني
جزاك الله خير


هيونه بنت اخو عمي
الله يسعدك وينولك اللي في بالك

بالاضافة لخلطة سمر

نحط خل مع ماء الزيتون مو بس ملح حتى مايخرب ويطلع الذ

كل خمس كواب ماء ..كوب خل ابيض والملح

حيااج

الله يجزاك خير ياام طلال

طيب فيه طريقة بعصير الليمون
من يعرفها؟