واووووووووووو تسلم الايادي

رووووووووووعه من زمان ادور طريقته

بس ليه معصبه
<<<<<<<<<مبسوطه انها لقيت الطريقه

رياح الغروب
وأم ليونه المزيونه
العفو حبيباتي

وهذي الطريقه
4كأس دقيق
4 م/ص ملح
1 م/ك خميره
4 م/ك حليب سائل
1 م/ك زيت
1 م/ك زبادي او روب
1 بيضة
ماء للعجن الى ان تتماسك العجينة ( حوالي كأس )



الطريقة :
1- نخلط الدقيق مع الخميره والملح ، ثم نضيف باقي المكونات ونعجن بإضافة الماء الى ان تتماسك العجينة بحيث تكون لينه وليست قاسية .(انا خليتها متوسطه لا لينه ولا قاسيه )



2- يترك العجين حتى يختمر لمدة ساعة ونصف او ساعتين ، ثم نقسمة الى كرات صغيرة حوالي 12 كرة وممكن اقل او اكثر حسب الرغبة في حجم الرغيف (انا طلع لي 6 او 7 ارغفه لاني خليتهم سماك)، وتوضع تختمر مره اخرى حوالي ربع ساعة .

ثم تفرد الاقراص وتخبز في فرن حار ..


ملاحظه

أخبزيه بالفرن الكهربائي ..او بالخبازه ..علشان يضبط معك

العفه
ياهلا والله وغلا .. ونورتي الموضوع بمرورك يالغاليه

الوف

العفو حبيبتي .. والعجينه تكون مثل عجينة اللقيمات وتفرديها عااادي بيدك بالصينيه ماتخليها رقيقه مرره ولا سميكه

بريداويه

يسلموو ياقلبي على الدعوه الطيبه ...ولك مثلها

ترا سهلللللللللل بيضبط إن شاء الله معك وانتظر تجربتك ..

um hana2

الحلى كله وجودك وردك يالغلااا:26:

والله العظيم ردود البنات لها تأثير عجيييييييييييب

علشان كذا عصبت وقلت اكيد ماعجبهم..وتحطمت وقلت شكلي فاااااااااشله بالطبخ

لان ماشاء الله اللي بالمنتدى طبخااات ماهرات .

نسيم الصباح

هلا حبيبتي ..:26:

كنت معصبه والحين :42: لاني شفت ردودكم اللي توسع الصدر

والله يزيدك ونااااسه ولاتنسين تردين لنا وتقولين رأيك بعد ماتجربيه :26:

تسلم ايديكى الخبز والتميس يجنن.. ممكن لو سمحتى تقولى لى ما الفرق بين طعم التميس والعيش؟ لانى لا اعرف التميس وان شاء الله اجربه وماهو الفرق بن الانواع التى ذكرتيها له ؟ وشكرا

ماشاء الله تبارك الله

الخبز حلووووووووو

يسلموووو الايادي وبالعافيه على قلبك