توست بالدجاج

المكونات ..
دجاج مسلوق ومحموس مع البصل ..طبعا مع البهارات ...
جزر مبشور
جبن سائل
توست
2 بيض
قليل من الحليب
بقسماط
بقدونس (حسب الرغبة)

الطريقة ...
بعد سلق الدجاج يفتت ...اذا كنت ترغبين بحمسه مع البصل والبهارات ..أو مسلوق بدون حمسه حسب رغبتك ..أضيفي له الجزر المبشور والبقدونس ..

قطعي التوست الى دوائر وامسحي قليل جدا من الجبن وضعي الحشوة ثم ضعي طبقة ثانية من التوست واطبقيه جيدا من الأطراف .

ثم اغميسيه في البيض المخلوط مع قليل من الحليب السائل..ثم ضعيه في البقسماط وغطيه جيدا ...

وهكذا حتى ينتهي المقدار لديك ...
ثم اغليه في زيت بحيث تنغمر القطعة فيه ...حتى يحمر ...بعد ذلك ضعيه على النشاف لازالة الزيت الزائد وصفيه في طبق مزين بالخس والطماطم ....

وبالهناء والعافية ...

كما يمكنك تغيير الحشوة ....مثلا مشروم مع جبن شيدر ....خضروات بالطريقة الصينية ....

منقول