اعذرونى دى اول مرة اشارك فى مسابقة تنظيم و متاخرة كمان سامحونى
تنظيف الثلاجة:
طبعا و كالعادة بالسفنجة و اللوكس و الكلور و فك الادراج جميعا و غسلها و تنشيفها جيدا مع فصل االكهرباء
ترتيب الثلاجة:
اولا الفريزر:
مشكلتى الكبرى لانه صغير فالثلاجة حوالى 12 قدم و انا اسرتى مكونة من 4 افراد و مطالب الشهر افضل اجيبها من اسبوعين الى مطالب 3 اسابيع على حسب السيدة ثلاجتى المصونة ما تاخد
فهتلاقوها زحمة شوية لاننا فى اول الشهر
و فيها الدجاج و السمك المتبل و المفروم و الزنجبيل حفظته بطريقة اخت لينا هنا قالت نبشره و نضعه و قوالب البلاستيك فى الفريزر لحد ما يجمد و بعدين نقسمه فى اكياس و بيعيش بالاشهر و كلما ما تعوزى تفتحى وتشدى قطعة هتفك معاكى بكل سهولة
و كمان باحفظ عظام السمك و الدجاج اللى باخليه لانه هايل فى عمل الشوربة
و كمان العجين المتبقى من الفطائر و البيتزا و التارت كله بيعيش و تطلعيه لما تحتاجةى قبل تالعمل بساعة او اثنين و تفرديه و تخبزيه زى الفل
الثلاجة شخصيا :
درج التجميد به زجاجات الماء لاننا لا نشرب سوى الماء البارد صيفا و شتاءا
و اول رف به الخبز و طبعا لانه مالوش مكان فى الفريزر باحطه فى الاعلى ليظل بارد جدا فلا يخرب بسرعة و اطلع حسب حاجتى و اسخن و يكون صابح كما لو كان فى الفريزر و يعيش
و الثانى الاجبان غالبا و المعلبات المفتوحة احفظها فى برطمانات زجاجية محكمة الغلق او علب بغطاء نايلون
و الثالث بواقى الطعام و المخللات و بواقى عجين الكيك و انا كتير باعمل كب كيك و بيتبقى عجين فبحطه فى كاس او طبق و اغطيه بنايلون و يقعد من يومين لثلاثة ايام و ترجعى تستعمليه تانى عادى و تخبزيه و ينفش و جميل و هش و هذا طبعا لا يصلح مع الكيك الاسفنجى الغير معمول ب بيكنج بودر لكن كل الكيك الباقى عادى
و درج الخضار و جزء منه محفوظ فى اكياس نظيفة
و اغلب الخضار اقوم بفحصه لرفع الفاسد و اعيدة الى كراتينه فالطماطم باجيبها خضراء و صفراء و تحمر براحتها برا الثلاجة و الفلفل و الثوم و البصل و ما يساعدنى فى هذا انى ساكنة فى منطقة باردة جدا اغلب ايام السنة فالخضار مش بيخرب من الحر
و باب الثلاجة فيه العصائر و البيض و الصلصات و الللبن و الخميرة و الزبدة
التزيين : انا مش فنانة قوى فى الموضوع دا و كفاية انى احط حاجة بسيطو و فوق الثلاجة فويل لحمايتها و تسهيل نظافتها
و
شكرا لكل القائمين على المسابقة و لكل اخواتى المشاركات على امتاعنا بتجاربهم:27:و اتمنى افدتكم بشيئ و لو ضئيل
و السلام
ما قصرتي
الله يعطيك الف عافيه