جباتى بس ايه تجنن على مسؤليتى

حبيباتى الاعزاء احب اقولكم على طريقة خبز جباتى وصدقونى لذيذة مرة وجربيها ماراح تخسرى شى
المقادير:
كاس دقبق ابيض
نصف كاس دقيق اسمر انخليهم اكث من مرة
فنجال سكر ناعم
نصف ملعقة صغيرة ملح + 3ملاعق كبيرة سمن
طبعا اعجنى المقادير بالماء الى ان تكون لديك عجينة وخليها ترتاح كذا عشر دقائق وبعدين قطعى دوائر صغيرة متوسطة الحجم وكوريها وخليها ترتاح وبعدين خذى كل دائرة وافرديها بحيث تكون على شكل قرص وادهنيها بالسمن طبعا انا استخدم سمن فارم وبعدين لفيها على شكل اسطوانه وبعدين لفيها على شكل حلزونى وسوى كذا بقية الدوائر خليها ترتاح دقيقتين وبعدين خذى كل واحده وافرديها وادهنيها بالسمن من وراء وقدام وسخنى التيفال وضعى فوقها القرص لكن انتبهى لاتطول على النار حتى لاتجف بمجرد ماتحمر بشكل بسيط شليها وحطيها فى الحافظة عشان تكون طرية
اتمنىانى وصلتكم للمطلوب ارجو انكم تجربونها وتردوا على
واى استفسار انا حاضرة