ماشاء الله روووعة اختى بارك الله فيكي \
زي طريقتنا بس احنا بالتمر بدل الحصاه وفي ناس بدون كركم بس ملح وريحان طاازة
يطلع وااااو ....
ماشاء الله روووعة اختى بارك الله فيكي \ زي طريقتنا بس احنا بالتمر بدل الحصاه وفي ناس بدون كركم بس ملح وريحان طاازة يطلع وااااو ....ماشاء الله روووعة اختى بارك الله فيكي \ زي طريقتنا بس احنا بالتمر بدل الحصاه وفي ناس بدون كركم بس...
والله يابنات هبلتو فيني
الله يعافيكم ابي طريقه سهل يعني انا سمعت عن الي بالبن وبعضها بالدقيق
والحلبه الي عندها طريقتهم تشرحها لي زين
لاني والله تعبت وانا افرفر في المنتديات وادور
ولا لقيت طريقه سهله وحلوه
طيب والحجر الي تتكلمون عنه فين ممكن القاه ؟
وشااااااكره لكم جهودكم
الله يسعدكم جميع
الله يعافيكم ابي طريقه سهل يعني انا سمعت عن الي بالبن وبعضها بالدقيق
والحلبه الي عندها طريقتهم تشرحها لي زين
لاني والله تعبت وانا افرفر في المنتديات وادور
ولا لقيت طريقه سهله وحلوه
طيب والحجر الي تتكلمون عنه فين ممكن القاه ؟
وشااااااكره لكم جهودكم
الله يسعدكم جميع
r1ksa
•
الله يرضى عليكم انا مالي بالطبخ و اموت بالسمنه الخضرا .. سمنة غنم وثقيله زي المارجرين تقريبا او اخف شويه <<< نجيبها من وحده من القصيم الله يسعدها تخقق
و حنا بالحسا خالاتي يسوونها بتمره و احيانا بحبة بصل واللي بالبصل ما يتسوى عليها الا موالح واللي بالتمره يتسوى عليها كل شي
يعني كل 300 غرام زبده تتذوب و تنحط فيها تمره و تغلي لين تصفر وتثقل و تتعبى بعلب زجاج و التمره طبعا يا بخت اللي بياكلها
والبصله ينعمل عليها طبق كبسه تاكلين اصابعك وراه
بس ما تصير خضرا .. لونها اصفر ذهبي
لذيذه ما نقول لا
بس سمنة الغنم الخضرا اخقق شي
فا من وين نجيب سمن غنم بالخبر او الدمام ؟؟؟ ثانيا شلون تصير خضرا وانا مستعده اشتري الحصاه لاني اموت بهالسمنه
يعني حسب صاحبة الموضوع ... نطلعها من الفريزر واتركها بحرارة الغرفه و تخضر من حالها ؟؟؟
و حنا بالحسا خالاتي يسوونها بتمره و احيانا بحبة بصل واللي بالبصل ما يتسوى عليها الا موالح واللي بالتمره يتسوى عليها كل شي
يعني كل 300 غرام زبده تتذوب و تنحط فيها تمره و تغلي لين تصفر وتثقل و تتعبى بعلب زجاج و التمره طبعا يا بخت اللي بياكلها
والبصله ينعمل عليها طبق كبسه تاكلين اصابعك وراه
بس ما تصير خضرا .. لونها اصفر ذهبي
لذيذه ما نقول لا
بس سمنة الغنم الخضرا اخقق شي
فا من وين نجيب سمن غنم بالخبر او الدمام ؟؟؟ ثانيا شلون تصير خضرا وانا مستعده اشتري الحصاه لاني اموت بهالسمنه
يعني حسب صاحبة الموضوع ... نطلعها من الفريزر واتركها بحرارة الغرفه و تخضر من حالها ؟؟؟
msbtool :
بارك الله فيكبارك الله فيك
الحصى ياالي يسال عنه يوجد بالبر بالاماكن الجبليه ومثل ماقالت الاخت يسمى المرو وباحجام متنوعة لونه ابيض
يغسل ويوضع على شعلة النار حتى يصبح لونه احمر ويوضع بالدقيق البر وليس الدقيق الابيض
ويضاف على الزبدة ثم تطفئ النار مباشرة
وبالهناء والعافيه ووضع اي منكهات حسب الرغبه وليس بالضروره
يغسل ويوضع على شعلة النار حتى يصبح لونه احمر ويوضع بالدقيق البر وليس الدقيق الابيض
ويضاف على الزبدة ثم تطفئ النار مباشرة
وبالهناء والعافيه ووضع اي منكهات حسب الرغبه وليس بالضروره
الصفحة الأخيرة
واهل الجنوب هم اهل الرضيفه اللي تاكلين اصابعك من وراها و اللي بالبهارات ذقتها قبل كذا وعجبتني .