يعطيك العافيه
اختكم في الله
دمي ولادمعة أمي
الصفحة الأخيرة
طريقه امي الله يخليها ....تختلف لأنها تستخدم طحين الذره ..ماهو الابيض ...
وانا مع الاخت اللي قالت عن الحلبه ....لو تسوينها معاه ماااعاااااد تسوينها بغيره
بس بدون بهارات نفداكم ...والحصى طبعا تشوفون الحصى اللي تجي بالوديان
اللي يسمونها "صفا" عندنا بالجنوب بس صغاااار هذي هي ...تاخذذينها مسطحه
ماهي مدوره ...وتحمى زيييييين ثم تحط بدقيق الذره المخلوط بالحلبه ..او تحطين
الحلبه مع الزبده في البدايه ....وتخلينه فيه بعد ماتطفين الناااار لحد مااايصفى ويبرد الحجر شوي
والحصى لما تخلصين منها لا ترمينها ...غسليها لانك تقدرين تسوين فيها مره ثاانيه
وعسااااااه مع العاااافيه