جبنية في الفرن

السلام عليكم

هذي الطريقة قرأتها في احدى المجلات وجربتها وهي رائعة اتمنى ان تنال اعجابكم



المقادير :
1/2 كاس دقيق
1 كاس جبن ابيض حلو ناعم
1 بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 كاس شيرة
2 ملعقة طعام حليب سائل للوجه

الطريقة :

توضع جميع المقادير في ماكينة العجن او وعاء وتخلط ماعدا البيضة والشيرة

تخفق البيضة بالشوكة ثم يضاف نصفها الى العجينة وتعجن حتى تتماسك

تدهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة ثم تفرد العجينة عليها وذلك يغمس اليد في الدقيق للمساعدة على فرد العجينة

تقطع بقلاوة ثم توضع في مكان دافئ لتختمر مدة نصف ساعة

يدهن وجه الجبنية بحليب سائل ثم تخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 350 حتى تحمر

تخرج من الفرن وتسقى بالشيرة فور خروجها .


بالهناء والعافية